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Cantina Forlì Predappio

Cantina Forli Predappio Rubicone Sangiovese Novello SeiNovembre 2024

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Rubicone IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
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Details

Gusto

Geschmack

Harmonisch mit großer Ausgewogenheit zwischen jungen Tanninen, Säure und Restzucker (5-10 g/l).

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Für die ganze Mahlzeit; ideal auch zu Fischsuppe. Passt auch hervorragend zu gebratenen Kastanien.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Cantina Forlì Predappio
Von diesem Weingut
Die Kellerei wurde 1908 von einer kleinen Gruppe von Winzern gegründet, die einen gerechtfertigten Wein produzieren wollten, der ihr Herkunftsgebiet widerspiegelt. Sie gründeten die "Cantina Forlivese", eine der ersten genossenschaftlichen Kellereien Italiens, die immer noch das gleiche Prinzip verfolgt, nämlich die Weine und das Gebiet aufzuwerten.

Die Genossenschaft hat ihren Sitz in Malmissole auf dem Land von Forlì und verfügt heute, nach dem Erwerb weiterer Betriebe, über eine Lagerkapazität von etwa 60.000.000 Litern. Heute hat die Cantina Forlì Predappio 2087 Mitglieder, die gemeinsam an der Erzeugung von Weinen arbeiten, die das Gebiet widerspiegeln, und die ihr ständiges Engagement für die Verbesserung der Qualität und die Weiterentwicklung im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit bestätigen.
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Name Cantina Forli Predappio Rubicone Sangiovese Novello SeiNovembre 2024
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Rubicone IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Cantina Forlì Predappio
Herkunft Weinanbaugebiet Romagna
Bodenzusammensetzung Mittelschwere Böden mit einer Tendenz zu lehmig-kalkhaltigem Untergrund.
Weinbereitung Junger Wein aus Trauben, die zu mindestens 50% der Masse einer Kohlensäuremazeration unterzogen werden. Nach einer 10-tägigen Mazeration wird der Wein abgefüllt, die Gärung bei kontrollierter Temperatur abgeschlossen und anschließend in Flaschen abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite