Andriano
Andriano Pinot Nero Riserva Anrar 2023
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | und malolaktische Gärung im Barrique. |
- Rebsorte: Blauburgunder Riserva Südtirol DOC, stiller Rotwein, elegant und intensiv
- Aromen: Waldbeeren und Kirsche, süße Gewürze, Tee und leichte Rauchnoten
- Geschmack: kompakte Struktur, lebendige Säure und weiche, feine Tannine; langanhaltender Abgang
- Boden: Weinberge in Andrian auf 470 m Höhe, kalkhaltiger Lehm mit weißem Dolomitgestein
- Vinifizierung: Edelstahl und Barrique, malolaktische Gärung. Ausgezeichnet mit 94 James Suckling Punkten
Beschreibung
Weinstil
Der Anrar Blauburgunder Riserva von Andrian bringt die authentischste Essenz Südtirols in einem Glas von intensivem Rubinrot zum Ausdruck. In der Nase offenbart dieser elegante Wein eine komplexe fruchtige Struktur, die Aromen von Kirsche und Waldbeeren mit Anklängen von süßen Gewürzen, Teeblättern und zarten Rauchnuancen vereint. Am Gaumen zeichnet er sich durch seinen kompakten Körper aus, getragen von einer lebendigen Säure, die perfekt durch weiche, feinkörnige Tannine ausgeglichen wird. Dank seiner Harmonie und Beständigkeit begleitet er mit großer Klasse Wild und gereiften Käse sowie saftiges rotes Fleisch und Lammgerichte.
Herkunft
Die Blauburgunder-Trauben wachsen in den malerischen Weinbergen von Andrian auf etwa vierhundertsiebzig Metern Höhe, wo das Gebirgsklima eine bemerkenswerte aromatische Präzision und eine angenehme, konstante Frische begünstigt. Die Wurzeln der Reben graben sich in rötliche, tonreiche Böden auf Kalksteinbasis, die durch deutliche Schichten aus weißem Dolomitgestein veredelt werden. Diese besondere geologische Zusammensetzung unterstützt einen klaren organoleptischen Ausdruck und verleiht dem Wein seine seidige Tanninstruktur. Die geringen Hektarerträge sorgen für eine außergewöhnliche Konzentration und heben die Merkmale der in der Höhe angebauten Rebsorte deutlich hervor.
Herstellung
Die Weinbereitung findet in Edelstahltanks statt, wobei schonendes Umpumpen die beste Extraktion der Farbintensität und der primären Aromakomponenten ermöglicht. Anschließend erfolgt der biologische Säureabbau, ein wesentlicher Prozess, um die Säure abzumildern und die Textur des Weins zu bereichern. Der sorgfältige Weg setzt sich mit dem Ausbau in Fässern fort, einer essenziellen Phase, die die Struktur der Tannine glättet und dem anhaltenden Abgang tiefe Eleganz verleiht. Mit 94 Punkten von James Suckling bewertet, zeichnet sich dieser Wein durch ein exzellentes Alterungspotenzial aus, das eine optimale und harmonische Entwicklung über die Jahre hinweg garantiert.
Geschichte und Wissenswertes
Die Exzellenz des Pinot Nero Anrar Riserva entsteht in Andrian nach der Philosophie "Tradition in Bewegung", die gekonnt Geschichte und Innovation vereint. Die Trauben reifen auf besonderen ton- und kalkhaltigen Böden, die reich an weißem Dolomitgestein sind und dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Nach einer sorgfältigen Weinbereitung im Edelstahltank perfektioniert der schonende Ausbau im Barrique seine fruchtige Struktur und schenkt seidige Tannine. Mit 94 Punkten von James Suckling ausgezeichnet, bringt dieser renommierte Südtirol DOC die Eleganz des Bergweinbaus bestmöglich zum Ausdruck.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1893
- Oenologe: Rudi Kofler
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 80
Die Strenge der ständigen Qualitätsverbesserung und die Fähigkeit, jedes Terroir bestmöglich zu interpretieren - zwei Faktoren, die bereits den Erfolg der Kellerei Terlan ausmachten - haben das Wachstum der Cantina di Andriano weiter vorangetrieben, die heute mit größerem Schwung in die Zukunft blickt und stolz auf ihre Identität und Qualität ist. Diese beiden Elemente ergeben sich aus einem typisch kalkhaltigen Terroir, einem Mikroklima, das sich von dem in Terlan völlig unterscheidet, und aus Reben, die mit diesen Parametern perfekt harmonieren. Aus all diesen Gründen kann heute jedes Glas unserer Weine mit seinem Geschmack und seinen Aromen die Geschichte der unnachahmlichen Eigenheiten der andrianischen Weinberge erzählen. Mehr lesen
| Name | Cantina Andriano Pinot Nero Anrar Riserva 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Andriano |
| Geschichte | und WissenswertesDie Exzellenz des Pinot Nero Anrar Riserva entsteht in Andrian nach der Philosophie "Tradition in Bewegung", die gekonnt und Innovation vereint. Die Trauben reifen auf besonderen ton- und kalkhaltigen Böden, die reich an weißem Dolomitgestein sind und dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Nach einer sorgfältigen Weinbereitung im Edelstahltank perfektioniert der schonende Ausbau im Barrique seine fruchtige Struktur und schenkt seidige Tannine. Mit 94 Punkten von James Suckling ausgezeichnet, bringt dieser renommierte Südtirol DOC die Eleganz des Bergweinbaus bestmöglich zum Ausdruck. |
| Herkunft | Andrian (Südtirol) |
| Bodenzusammensetzung | Rötliche, tonreiche Böden auf Kalkstein mit Schichtungen aus weißem Dolomitgestein. |
| Ertrag pro Hektar | 40 Hektoliter pro Hektar |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Rotweinbereitung in Edelstahltanks mit sorgfältigem Überpumpen; malolaktische Gärung und Ausbau in Barriques. |
| Weinbereitung | Traditionelle Maischevergärung in Edelstahltanks mit sorgfältigem Umpumpen; anschließender biologischer Säureabbau und Reifung in Barriques. |
| Reifung | und malolaktische Gärung im Barrique. |
| Gesamtsäure | 6.1 gr/L |
| Restzucker | 0.3 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |