• Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2019
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San Felice Toskana Brunello di Montalcino

San Felice

Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2019

Rotwein still

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San Felice Toskana Brunello di Montalcino
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CHF 564.00

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Malolaktische Gärung und in französischen 500-Liter-Eichenfässern (tonneaux) für 24 Monate. in der Flasche für 36 Monate.
Jahrgang 2019
Produktname Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2019
Farbe Sehr intensive rubinrote Farbe.
Parfüm Das Aroma ist sehr durchdringend, nach reifen Früchten und Gewürzen, Kakao und Leder.
Geschmack Voller, strenger Geschmack mit süßen, saftigen Tanninen.
Kombinationen Ideal zu gemischten Grillgerichten, Wild, Pilz- und Trüffelgerichten, reifen Käsesorten.
Region Toskana
Land Italien
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Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus dem Herzen der Toskana: ein Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2019 von San Felice. Dieser Wein, entstanden aus Leidenschaft und Respekt vor der Natur, wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben gekeltert, die auf etwa 400 Metern Höhe wachsen. Die Maischegärung dauert 25 Tage bei 30 °C. Der Ausbau erfolgt 24 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Tonneaux) und anschließend 36 Monate in der Flasche. Das Aroma ist sehr intensiv mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen, Kakao und Leder. Die Farbe ist ein tiefes Rubinrot. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und elegant mit süßen und saftigen Tanninen. Ein Wein, der das Terroir von Montalcino perfekt widerspiegelt und ideal zu kräftigen Gerichten und rotem Fleisch passt.

Auszeichnungen

  • 2019

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Das Aroma ist sehr durchdringend, nach reifen Früchten und Gewürzen, Kakao und Leder.

Colore

Farbe

Sehr intensive rubinrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Voller, strenger Geschmack mit süßen, saftigen Tanninen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu gemischten Grillgerichten, Wild, Pilz- und Trüffelgerichten, reifen Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
San Felice
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1968
  • Oenologe: Leonardo Bellaccini
  • Hektar: 188
Die Nachhaltigkeit prägt unsere Philosophie, die in einem großen Respekt vor der Natur wurzelt. San Felice umfasst 150 Hektar Rebfläche auf einer Höhe von ca. 400 Metern über dem Meeresspiegel, in einer perfekten Kombination von Boden und Mikroklima. Unter diesen idealen Bedingungen produzieren wir ausgezeichnete Weine und Öle. Unser Önologe, Leonardo Bellaccini, ist ein Vorreiter vieler einzigartiger Praktiken. Er versteht es vor allem, die Besonderheiten der einzelnen Hänge von San Felice zu erkennen. Mit seinem technischen Team kümmert er sich um jede einzelne Rebe. In den fünf Makrobereichen, die das Weingut bilden, gedeihen die Reben dank einer sorgfältigen Pflege, die den Boden belüftet und nach biologischen Praktiken nährt, prächtig. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
San Felice

Name Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter San Felice
Herkunft Il Quercione im Weingut Campogiovanni (Montalcino, Siena)
Bodenzusammensetzung Mittlere Textur mit einer Tonkomponente, die über Schluff und Sand überwiegt, auf Sandstein und kalkhaltigem Mergelboden.
Anbausystem Gespornter Cordon
Ernte 5. Oktober
Weinbereitung Mazeration für 25 Tage bei einer Temperatur von 30 °C.
Reifung Malolaktische Gärung und in französischen 500-Liter-Eichenfässern (tonneaux) für 24 Monate. in der Flasche für 36 Monate.
Gesamtsäure 5.6 gr/L
Allergene Enthält Sulfite