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Camossi

Franciacorta Dosaggio Zero

Weißwein pas dosé

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Bezeichnung DOCG Franciacorta Dosaggio Zero
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
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Beschreibung

Franciacorta Dosaggio Zero, hergestellt von Camossi in der Lombardei. 0,75-l-Flasche. Ein Franciacorta, entstanden aus der Leidenschaft der Familie Camossi, die rund 24 Hektar Weinberge zwischen Erbusco, Paratico und Provaglio d’Iseo bewirtschaftet. Das Weingut wendet die "Solo Uva"-Methode an, bei der ausschließlich der Eigenzucker der Trauben verwendet wird. So entsteht ein Wein, der die ursprüngliche Frucht lebendig zum Ausdruck bringt. Feine Perlage. Blumige Aromen in der Nase, begleitet von mineralischen Noten und einem Hauch von Brot. Strohgelb. Am Gaumen cremig und geschmeidig.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Feinkörnig.

Profumo

Parfüm

In der Nase blumige Anklänge, die von mineralischen Noten und Anklänge von Brotkruste begleitet werden.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen cremig und leichtgewichtig.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Camossi
Von diesem Weingut
Als eine der interessantesten Franciacorta-Realitäten der letzten Jahre bietet Camossi Schaumweine von großer Reinheit und angenehmer Frische, die von den unmittelbarsten Produkten bis zu den Jahrgängen und Reserven reichen. Claudio und Dario Camossi bewirtschaften ca. 24 Hektar Weinberge zwischen Erbusco, Paratico und Provaglio d'Iseo: in diesen 3 Gebieten weisen die Chardonnay- und Pinot Noir-Weinberge unterschiedliche Eigenschaften auf, die ideal sind, um ausgewogene und ausdrucksstarke Cuvées zu erzeugen. Extreme Strenge sowohl im Weinberg als auch im Keller, wo die "Solo Uva"-Methode angewandt wird, die in allen Phasen der Weinbereitung die ausschließliche Verwendung des Zuckers aus den Trauben vorsieht, um ein Endprodukt zu garantieren, das einen lebendigen Ausdruck der ursprünglichen Frucht darstellt. Mehr lesen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Camossi Franciacorta Dosaggio Zero
Typ Weißwein pas dosé
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Camossi
Herkunft Erbusco (Provinz Brescia)
Allergene Enthält Sulfite