Camillo Donati
Lambrusco 2024
| Bezeichnung | IGT Emilia |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 100% Lambrusco Maestri |
Beschreibung
Die Rebsorte ist Lambrusco Maestri. Sie wird hauptsächlich in der Ebene angepflanzt (auf Anregung eines Landwirts aus Valera, Luigi Maestri, Bassa Parmense), weil sie widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und Schimmel ist und eine hohe Produktivität aufweist, hat sich aber auch in den Hügeln bewährt. Hier, wo die Fruchtbarkeit viel geringer ist und es keine Möglichkeit der Bewässerung gibt, wird sie mit einem sehr strengen Schnitt (nur 7/10 Knospen pro Fruchtstand) zu Guyot erzogen und produziert wenig, aber mit überraschenden qualitativen Ergebnissen.
Verkostungsnotiz
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Camillo Donati Lambrusco 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Emilia IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Lambrusco Maestri |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Camillo Donati |
| Anbausystem | Guyot |
| Allergene | Enthält Sulfite |