Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1998
- Oenologe: Arturo Ziliani
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 23


Name | Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2022 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Bolgheri DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
Grape varieties | 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) |
Origin | Castagneto Carducci (Provinz Livorno) |
Harvest | Merlot: Anfang September; Cabernet Sauvignon: Ende September. Händische Lese in Kisten zu 12 kg. Jede Rebsorte und Parzelle wird getrennt gelesen. |
Wine making | Sorgfältige Selektion der Trauben und Entrappen, es folgt die Maischung in temperaturkontrollierten Edelstahltans und eine zwei Wochen lange alkoholische Gärung. Gefolgt vom Abstich und der malolaktischen Gärung. |
Aging | 18 Monaten in Barriques, Assemblage der einzelnen Partien, weitere 6 Monate lange Flaschenreifung. |
Allergens | Contains sulphites |