Ca' Viola Langhe Nebbiolo Rangone 2022

Beschreibung

Der Langhe Nebbiolo ändert seinen Namen und sein Gewand. Mit dem Jahrgang 2021, der nun schon 15 Jahre alt ist, und auch für die folgenden Jahrgänge, wird unser Langhe Nebbiolo Rangone heißen und ein besonderes Kunstwerk von Gianni Gallo auf dem Etikett tragen. Der Name Rangone hat antike Wurzeln und stammt von den Grafen Rangone von Montelupo Albese, unserer Heimat, wo heute die meisten unserer Weinberge bewirtschaftet werden. Der Pinot Noir Rangone, der vor vielen Jahren für einige wenige Jahrgänge produziert wurde, war der erste Träger des Andenkens an die adlige Familie Rangone von Montelupo Albese; heute möchten wir diese Hommage erneuern, indem wir den Namen einer der als edel geltenden Rebsorten schlechthin widmen, dem Nebbiolo.

Details

Parfüm

In der Nase ist der Wein sehr scharf, mit einer beträchtlichen Breite und Komplexität, mit Noten von Unterholz und feuchter Erde.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen am Rande.

Geschmack

Das Mundgefühl ist eher elegant als kraftvoll, mit einer "burgundischen" Atmosphäre, bissig und gleichzeitig streng, mit seidigen, gut entwickelten Tanninen. Der Abgang ist lang und befriedigend, mit einer schönen Fruchtigkeit.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Ca' Viola

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1991
• Oenologe: Giuseppe Caviola
• Flaschen produziert: 80.000
• Hektar: 10

Das Jahr 1991 markiert das Debüt von Beppe Caviola in der Welt des Weins. Nach seinem Studium fand der junge Beppe eine Anstellung im Centro per l'Enologia al Gallo, in der Nähe von Alba. Dort lernt er Maurizio Anselmo kennen, mit dem ihn eine tiefe Freundschaft verbindet, die das Leben der beiden verändern sollte. Maurizio kommt aus Rodello, einer Handvoll Häuser, die gegen den Wind an der Seite eines großen Hügels voller Dolcetto-Reihen stehen. Als Hobby bewirtschaftet er ein Taschentuch Weinberg, dessen Früchte er an die örtliche Genossenschaft abgibt. Vor allem aber besitzt er einen Traktor. Beppe bittet ihn, ihn auf einem kleinen Bauernhof einzusetzen, auf den er ein Auge geworfen hat, in seinem Montelupo, einem anderen winzigen Weiler an der Straße, die von Diano nach Süden führt. Das ist die Langa der 1980er Jahre: Hügel, die noch nicht berühmt sind, auf denen ein neuer Wind zu wehen beginnt, und wo der Besitz eines Traktors zur Bearbeitung eines Weinbergs den Unterschied ausmachen kann. Genauso wie es einen Unterschied macht, die richtigen Meister zu kennen. Beppe pachtet diesen Traumweinberg, der Barturot heißt, und keltert die Trauben in der Garage seines Elternhauses. Eines Tages verkostet Elio Altare, ein bereits etablierter Star in der Barolo-Galaxie, diesen Wein und ermutigt Beppe, ihn in Flaschen abzufüllen. 860 Flaschen Dolcetto kommen in den Handel. Das erste Etikett trägt die Unterschrift Caviola. Wir schreiben das Jahr 1991. Mehr lesen

Piemont

Kombinationen

Fleisch

Wild

Käse

Schwein

Technisches Datenblatt

Name	Ca' Viola Langhe Nebbiolo Rangone 2022
Type	Rotwein naturnah still
Denomination	Langhe DOC
Vintage	2022
Size	0,75 l
Alcohol content	14.0% nach Volumen
Grape varieties	100% Nebbiolo
Country	Italien
Region	Piemont
Vendor	Ca' Viola
Climate	Höhe: 450 m ü.d.M. Exposition: Süd, Süd-Ost.
Soil composition	Sandig-lehmig, flach, weißlich, kalkhaltig mit alkalischem pH-Wert.
Cultivation system	Guyot
Plants per hectare	4500
Yield per hectare	50 q. crica.
Harvest	Erste zehn Tage im Oktober.
Wine making	15 Tage in temperaturkontrollierten Tanks mit 10/20% ganzen Trauben.
Aging	8 0 Monate in großen Fässern.
Allergens	Contains sulphites