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Ca Maiol Lombardei xtrawine-special-list

Ca Maiol

Spumante Sebastian Brut Rosè

Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

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CHF 162.00

12 Flaschen

CHF 81.00

6 Flaschen

CHF 40.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten Uve Rosse
Reifung Schaumbildung im Drucktank mit mehrmonatiger auf der Hefe.
Produktname Spumante Sebastian Brut Rosè
Farbe Zartes Rosa mit leuchtenden Reflexen.
Parfüm Rosa Grapefruit und Granatapfel; durch die Sauerstoffzufuhr im Glas treten Pfirsichblüten, kleine Beeren und Ingwer hervor.
Geschmack Perfektes Gleichgewicht zwischen der frischen, saftigen Komponente und der feinen Süße der roten Früchte, verführerisch, sehr geschmeidig, aber auch knackig frisch.
Kombinationen Hervorragend als Aperitif und harmoniert zu Gerichten mit rosa Farbtönen wie Garnelen, Scampi, Lachs und Hummer oder Pasta mit Tomatensauce. Probieren Sie ihn zu Carne Salada und natürlich auch zu Pizza.
Region Lombardei
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein nach der Charmat-Methode hergestellter Brut Rosé-Schaumwein von Ca Maiol aus der Lombardei. Rote Trauben, kein Jahrgang angegeben, 12,5 % vol. Eine Hommage an das Südufer des Gardasees, wo der Traum des Gründers seit 1967 Gestalt annimmt. Kaltvinifizierung. Zweite Gärung in Drucktanks, anschließend mehrmonatige Reifung auf der Hefe. Aromen von rosa Grapefruit und Granatapfel; nach dem Kontakt mit Sauerstoff entfalten sich Pfirsichblüten, Beeren und Ingwer. Zartrosa mit leuchtenden Reflexen. Eine perfekte Balance zwischen der frischen, herzhaften Komponente und der milden Süße der roten Früchte – ein romantisches Zusammenspiel von Weichheit und Spritzigkeit.

Details

Profumo

Parfüm

Rosa Grapefruit und Granatapfel; durch die Sauerstoffzufuhr im Glas treten Pfirsichblüten, kleine Beeren und Ingwer hervor.

Colore

Farbe

Zartes Rosa mit leuchtenden Reflexen.

Gusto

Geschmack

Perfektes Gleichgewicht zwischen der frischen, saftigen Komponente und der feinen Süße der roten Früchte, verführerisch, sehr geschmeidig, aber auch knackig frisch.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Hervorragend als Aperitif und harmoniert zu Gerichten mit rosa Farbtönen wie Garnelen, Scampi, Lachs und Hummer oder Pasta mit Tomatensauce. Probieren Sie ihn zu Carne Salada und natürlich auch zu Pizza.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Pizza

Produzent
Ca Maiol
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Loris Vazzoler
  • Flaschen produziert: 1.300.000
  • Hektar: 110
Die Geschichte von Cà Maiol ist eng mit dem Südufer des Gardasees verbunden, wo der visionäre Traum des Gründers seit 1967 mit jeder Ernte Gestalt angenommen hat. Heute verfügt Cà Maiol über 110 Hektar Rebfläche - in Lugana und Valtènesi - und ist der Interpret eines außergewöhnlichen Territoriums, das in der Lage ist, hervorragende Weine mit einer faszinierenden und glamourösen Persönlichkeit zu erzeugen.

Die Weine von Cà Maiol haben einen definierten Charakter und eine authentische Ausstrahlung: vom Lugana, einem zeitlosen Ausdruck eines immerwährenden zeitgenössischen Stils, bis zum Chiaretto Valtènesi, der die Essenz des Herkunftsortes darstellt, wo Geschichte und Tradition mit Modernität und Innovation verschmelzen. Der Idee folgend, dass Wein die Frucht des Anbaus im Einklang mit den Kräften der Natur ist, folgen bei Cà Maiol auch die agronomischen und önologischen Entscheidungen dieser Philosophie. Im Weinberg ist der verantwortungsvolle Umgang mit dem Ökosystem und seinen Bewohnern eine Verpflichtung für die Gegenwart, um die Zukunft zu sichern. Im Weinkeller steht die Technologie im Dienst des antiken Wissens, um das angeborene Weinbauerbe dieser Orte aufzuwerten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Ca Maiol

Name Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosè
Typ Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten Uve Rosse
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Ca Maiol
Weinbereitung bei niedriger Temperatur.
Reifung Schaumbildung im Drucktank mit mehrmonatiger auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite