Ca’ dei Frati Lugana I Frati 2025 – 6 Flaschen

Der Ca’ dei Frati Lugana I Frati 2025 ist einer der repräsentativsten Weine der Appellation Lugana DOC.

Hergestellt in Lugana di Sirmione, am südländischen Ufer des Gardasees, ist der I Frati der Flaggschiff-Wein des historischen Weinguts Ca’ dei Frati. Er wird ausschließlich aus Turbiana-Trauben gewonnen, einer einheimischen Rebsorte der Region, die auch als Trebbiano di Lugana bekannt ist.

Die Trauben stammen aus lokalen Weinbergen, die durch Kalk- und Tonböden geprägt sind. Nach einer sorgfältigen Auswahl wird der Wein in Edelstahltanks vinifiziert und reift 6 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von weiteren 2 Monaten in der Flasche.

In seiner Jugend besticht er durch Frische, Präzision und Eleganz mit feinen Noten von weißen Blüten, Aprikose, Mandel und balsamischen Nuancen. Mit der Flaschenreifung entwickelt er eine größere Komplexität und offenbart mineralische, jodhaltige, würzige Noten sowie Nuancen von kandierten Früchten.

Diese Kiste ist die ideale Wahl, um einen großen Klassiker vom Gardasee immer griffbereit zu haben – perfekt für Mittagessen, Abendessen, gesellige Anlässe oder zur Bereicherung Ihres persönlichen Weinkellers.

Verkostungsnotizen

Aroma

In der Jugend zeigt er sich frisch, geradlinig sowie bemerkenswert raffiniert und elegant. Das Bouquet offenbart zarte Noten von weißen Blüten, balsamische Nuancen, Aprikose und Mandel.

Mit zunehmender Flaschenreife wird sein mineralischer Charakter intensiver und definierter, begleitet von jodhaltigen, würzigen Noten und Nuancen von kandierten Früchten.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geschmack

Am Gaumen präsentiert er sich einhüllend und gut strukturiert, geprägt von einer ausgeprägten Mineralität (Sapidität), die von einer lebendigen und vibrierenden Säure getragen wird. Der Abgang ist frisch, ausgewogen und langanhaltend.

Erzeuger

Ca’ dei Frati ist eines der repräsentativsten Weingüter in der Region Lugana. Die Ursprünge des Gutes gehen auf das Jahr 1939 zurück, als Felice Dal Cero nach Lugana di Sirmione zog und sofort das weinbauliche Potenzial der Region erkannte.

Heute führt die Familie Dal Cero das Weingut fort, bewahrt die enge Verbundenheit mit der Region und verbindet Tradition, Erfahrung und önologische Forschung. Der I Frati ist der Spitzenwein des Hauses und einer der bekanntesten Ausdrücke des Lugana DOC.

Speiseempfehlungen

Ideal zu feinen kalten oder warmen Vorspeisen. Er passt besonders gut zu:

• Fischvorspeisen

• Gekochtem oder gedämpftem Fisch

• Gegrilltem Fisch

• Weißem Fisch

• Frischem und mildem Käse

• Nudelgerichten mit Fisch

• Risottos und mediterraner Küche

Technisches Datenblatt