La Verdad 2016

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus Mendoza, Argentinien, hergestellt von Bodega Buscado Vivo o Muerto. Eine Cuvée aus Cabernet Franc und Malbec, Jahrgang 2016, 0,75-Liter-Flasche. Dieser Wein entstand aus dem Wunsch, unkonventionelle Weine zu erzeugen und dabei Randgebiete und einzigartige Rebsorten zu erkunden. Die Mikrofermentation erfolgte direkt nach der Lese in Plastikkisten, anschließend wurde der Wein mit natürlichen Hefen in kleine Betonfässer umgefüllt. Der Ausbau dauerte 12 Monate in französischer Eiche (17 % neu). In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten, die an die Herkunft erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und elegant – eine Einladung, die Authentizität seines Terroirs zu entdecken.

Details

Parfüm

In der Nase Anklänge von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten.

Farbe

Rubinrot.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und elegant.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Bodega Buscado Vivo o Muerto

Von diesem Weingut

Buscado Vivo o Muerto wurde aus dem Wunsch heraus geboren, unkonventionelle Weine zu produzieren. Weine, die marginale, oft vergessene Terroirs erkunden. Weinberge mit einzigartigen Böden und unkonventionellen Rebsorten. Die Suche war lang, umfangreich, unermüdlich und oft frustrierend. Sie hat sie bis in den äußersten Süden des Uco-Tals nach Las Pareditas und hoch in die Anden geführt, um die Feinheiten von Gualtallary zu entdecken. Sie waren auf der Suche nach etwas schwer fassbarem, schwer zu definierendem. Doch Alejandro Sejonovich und Jeff Mausbach blieben hartnäckig - entschlossen, es zu finden, tot oder lebendig. Mehr lesen

Uco Valley

Technisches Datenblatt

Name	Buscado Vivo o Muerto La Verdad 2016
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	N/A
Jahrgang	2016
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	Cabernet Franc, Malbec
Land	Agentinien
Region	Mendoza
Anbieter	Bodega Buscado Vivo o Muerto
Herkunft	Gualtallary befindet sich im Norden des Uco-Tals, im Landkreis Tupungato
Bodenzusammensetzung	Sandiger Boden, reich an felsigem Kalkstein.
Pflanzen pro Hektar	2630
Weinbereitung	Mikrogärung in Plastikkisten ab der Ernte, dann Umfüllen in kleine Zementtanks mit natürlichen Hefen. 5 Füllungen pro Tag.
Reifung	12 Monate in französischer Eiche (17% neu).
PH-Wert	3.69
Allergene	Enthält Sulfite