• Brezza Barolo Riserva Sarmassa Vigna Bricco 2019
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Brezza Weine Barolo

Brezza

Barolo Riserva Sarmassa Vigna Bricco 2019

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Brezza Weine Barolo
CHF 67.00
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 produkte verbleibend
Bezeichnung DOCG Barolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Dieser Wein hat bereits bei der Freigabe die Komplexität und Rundheit eines großen Barolo, behält aber die Fähigkeit, sich noch viele Jahre lang langsam und positiv zu entwickeln.
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Beschreibung

"Der Barolo-Wein ist ein Traum, eine Beschwörung, ein Geschenk des Bodens und der Luft der Langa. Ein ruhiger Gedanke, der Geist und Körper wiederherstellt... Es war einmal eine Zeit, in der es nichts gab. Wir wissen auch nicht, was da war. Ehre und Anerkennung für diejenigen, die den guten Geschmack hatten, es an uns weiterzugeben. Es gibt keine besseren Worte als diese, die Massimo Martinelli in seinem Buch "Il Barolo come lo sento io" (Barolo, wie ich ihn fühle) geschrieben hat, um zu beschreiben, was Riserva Sarmassa Vigna Bricco ist.

Auszeichnungen

  • 2019

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    94

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2019

    95

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2019

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Produzent
Brezza
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1885
  • Oenologe: Enzo Brezza
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 20
Die Azienda Agricola Brezza, die seit 1885 Weinberge in Barolo besitzt, befindet sich nur wenige Schritte vom Zentrum der kleinen Gemeinde Barolo entfernt, inmitten der Weinberge, wie auch das angrenzende Restaurant und Hotel, das ebenfalls der Familie gehört. Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 22 Hektar, wovon 6,5 Hektar Weinberge sind. Die Weine sind alle DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita oder DOC Denominazione di Origine Controllata. Die Azienda Agricola Brezza, die seit 1885 Weinberge in Barolo besitzt, hat ihren Namen von Giacomo Brezza, der zusammen mit seinem Vater Antonio um 1910 als erster Wein in Flaschen abfüllte. Sie liegt nur wenige Schritte vom Zentrum des Städtchens Barolo entfernt und ist von Weinbergen umgeben, ebenso wie das angrenzende Restaurant und Hotel, das ebenfalls der Familie gehört. Heute wird das Weingut in vierter Generation mit zertifiziertem biologischem Anbau betrieben. Als Verfechter der Tradition sind wir davon überzeugt, dass der beste Weg, den Geist der Tradition zu respektieren, heute darin besteht, sich nicht von vornherein der Innovation zu verschließen, vor allem dann nicht, wenn es dadurch möglich ist, die Typizität der Langa-Weine, die Eigenschaften der Trauben und die verschiedenen Herkunftsgebiete besser zu schützen und hervorzuheben. Die Unternehmensphilosophie besteht darin, sortenreine Weine zu erzeugen, indem der Weinberg durch einen angemessenen Schnitt und eine sorgfältige Ausdünnung optimal gepflegt wird. Wir verwenden Gründüngung und Kompostierung, um die Vitalität des Bodens zu fördern, und setzen leichte Maschinen ein, die die Verdichtung und den Kraftstoffverbrauch reduzieren. Die sorgfältige Pflege der Rebstöcke und ein angemessener Rebschnitt haben dazu geführt, dass einige Rebstöcke ein ehrwürdiges Alter von 70 Jahren erreicht haben. Bei der Handlese, die mit großer Sorgfalt durchgeführt wird, versuchen wir, die Trauben zum richtigen Reifegrad zu ernten. So finden wir in ihnen die ganze Harmonie und Ausgewogenheit eines großen Weins. Im Keller versuchen wir dann, diese Qualität bis in die Flasche zu begleiten. Wir arbeiten mit leichter Hand, Temperaturkontrolle und spontaner Gärung. Der Ausbau der Weine, die dies erfordern, erfolgt traditionell in großen Fässern aus slawonischer Eiche, wobei die Dauben gebogen, aber nicht getoastet werden. Die im Holz ausgebauten Weine werden weder gefiltert noch geklärt. Vor zehn Jahren haben wir beschlossen, einen großen Teil unserer Flaschen mit einem innovativen Glasstopfen zu verschließen, der unserer Meinung nach eine größere Sicherheit bietet und gleichzeitig die typischen Eigenschaften unserer Weine bewahrt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Brezza

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Brezza Barolo Riserva Sarmassa Vigna Bricco 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Brezza
Geschichte Im geschützten Sarmassa-Tal nimmt der Weinberg Bricco eine privilegierte Position in der Mitte des Südhangs ein; nach Aussage der Dorfältesten (und anderer) ist dies der Ort, an dem der Schnee am schnellsten schmilzt. Dieser Barolo, der nicht immer vom Weingut vermarktet wird, stammt aus der Parzelle, die früher Bricco hieß, und wird, obwohl er vor der Abfüllung separat vinifiziert wird, mit den anderen Parzellen derselben MeGA (Menzione Geografica Aggiuntiva - Zusätzliche geografische Erwähnung) in Verkostungen verglichen, an denen Weinliebhaber und Fachleute teilnehmen und anhand derer entschieden wird, ob sie separat oder unter der einheitlichen Bezeichnung Sarmassa verkauft werden sollen.
Klima Höhenlage: 250 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Sand 26,3%, Schluff 43,2%, Ton 30,5%.
Anbausystem Traditioneller Guyot.
Pflanzen pro Hektar 3700
Ertrag pro Hektar 6000-7000 kg
Weinbereitung Sie ähnelt der für den Sarmassa angenommenen, mit dem Unterschied, dass die Dauer der Verfeinerung in der Flasche um weitere 2 Jahre verlängert wird.
Reifung Dieser Wein hat bereits bei der Freigabe die Komplexität und Rundheit eines großen Barolo, behält aber die Fähigkeit, sich noch viele Jahre lang langsam und positiv zu entwickeln.
Allergene Enthält Sulfite

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