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Brancaia

Tre 2024

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Toscana
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Reifung 12 Monate: zwei Drittel in französischen Tonneaux, ein Drittel in Betontanks; Flaschenreifung für einige Monate
  • Hauptmerkmale: Bio-Rotwein Toscana IGT 2024, 13 % vol, 0,75 L Flasche
  • Rebsortenzusammensetzung: 70 % Sangiovese, 15 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon
  • Aromen: Kirsche und Brombeere, reife Pflaume, Noten von Schokolade und Orangenschale
  • Vinifikationsprozess: 18-tägige Maischegärung bei 30-32 °C, 12 Monate Reifung in französischen Tonneaux und Zement
  • Speiseempfehlungen: passt zu Pasta, Risotto, Pizza, Geflügel und gegrilltem Fisch
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Beschreibung

Welche Art von Wein ist das

Der Brancaia TRE ist ein biologischer Rotwein aus der Toskana mit einem faszinierenden aromatischen Profil, das von Noten von Kirsche, Brombeere, reifer Pflaume sowie feinen Anklängen von Schokolade und Orangenschale geprägt ist. Entstanden aus einer harmonischen Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, zeichnet sich dieser Rotwein durch einen mittleren, ausgewogenen Körper aus, der einen saftigen Trinkgenuss bietet. Die geschmeidige Struktur wird von gut integrierten Tanninen getragen, die in ein würziges und angenehm anhaltendes Finale führen.

Herkunft

Die Trauben für diesen toskanischen Rotwein stammen aus drei renommierten Gebieten der Region: Castellina in Chianti, Radda in Chianti und der Maremma. Die Weinberge, die im Kordon-System erzogen werden, liegen zwischen zweihundertdreißig und vierhundert Metern Höhe, mit Reben, die ein Durchschnittsalter von dreiunddreißig Jahren aufweisen. Die Besonderheit der lehmigen Böden, angereichert mit kalkhaltigen und sandigen Bestandteilen, begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und verleiht dem Wein eine ausgeprägte fruchtige Frische und eine gleichmäßige Tanninstruktur.

Herstellung

Die Handlese findet zwischen Anfang September und den ersten Oktobertagen statt. Im Weinkeller dauert die Gärung mit Maischestandzeit auf den Schalen achtzehn Tage bei kontrollierten Temperaturen, was eine ideale Extraktion von Farbe und Aromen ermöglicht. Die zwölfmonatige Reifung erfolgt in französischen Fässern und Betontanks, eine Wahl, die die Reinheit der Frucht bewahrt und eine feine Holznote hinzufügt. Eine kurze abschließende Ruhezeit sorgt für die vollständige geschmackliche Harmonie des Weins vor seiner Vermarktung.

Geschichte und Wissenswertes

Der Brancaia TRE Toscana IGT 2024 entsteht aus der Verbindung von drei renommierten toskanischen Weingütern und drei edlen Rebsorten und ergibt einen biologischen Rotwein von außergewöhnlicher Harmonie. Diese Cuvée, basierend auf Sangiovese mit Zugabe von Merlot und Cabernet Sauvignon, reift zwölf Monate lang in Tonneaux und Beton, um ein perfektes Gleichgewicht zu erreichen. Am Gaumen besticht er durch außergewöhnliche Saftigkeit und umhüllt die Sinne mit intensiven Aromen von Kirsche und Brombeere, Nuancen von Schokolade und Orangenschale. Ein Wein von großer Weichheit mit würzigem Abgang, ideal, um jede Mahlzeit elegant zu veredeln.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Zarte Noten von Pflaume, Schokolade und Anklänge von Orangenschale

Colore

Farbe

Rubinrot

Gusto

Geschmack

Fruchtig und saftig, weich und harmonisch, gut ausbalanciert; mittlerer Körper mit geschmeidiger Struktur, gut integrierte Tannine und ein würzig-frischer Abgang mit harmonischem Nachgeschmack.

Servieren bei:

14 -16 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Brancaia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1981
  • Oenologe: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
  • Flaschen produziert: 614.000
  • Hektar: 90
Seit über 40 Jahren ist die Familie Widmer in der Toskana ansässig und hat eine Vision: Weine zu produzieren, die gemeinsame Momente unvergesslich machen. Brancaia strebt stets nach höchster Qualität und verbindet italienischen Stil mit Schweizer Präzision. Im Zentrum unserer Philosophie steht die Harmonie, verstanden als Gleichgewicht in den Weinen und als tiefer Respekt vor der Natur und dem Terroir. Unsere Weine verkörpern diese Werte mit Eleganz, Finesse und einer unverwechselbaren Identität. Mehr lesen

Die Eleganz dieses biologischen Toscana IGT, entstanden aus der Verbindung von Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, veredelt jede Mahlzeit. Die gut eingebundenen Tannine harmonieren wunderbar mit Pasta, Risotto und Pizza. Der Wein zeigt eine außergewöhnliche Vielseitigkeit zu Geflügel und gegrilltem Fisch und hebt das Vitello Tonnato mit frischen Kapern dank eines würzigen und befriedigenden Abgangs besonders hervor.

Fisch
Pasta
Vorspeisen
Geflügel
Kalb
Pizza
Frittierter Fisch

Name Brancaia Tre 2024
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Brancaia
Geschichte und WissenswertesDer Brancaia TRE Toscana IGT 2024 entsteht aus der Verbindung von drei renommierten toskanischen Weingütern und drei edlen Rebsorten und ergibt einen biologischen Rotwein von außergewöhnlicher Harmonie. Diese Cuvée, basierend auf Sangiovese mit Zugabe von Merlot und Cabernet Sauvignon, reift zwölf Monate lang in Tonneaux und Beton, um ein perfektes Gleichgewicht zu erreichen. Am Gaumen besticht er durch außergewöhnliche Saftigkeit und umhüllt die Sinne mit intensiven Aromen von Kirsche und Brombeere, Nuancen von Schokolade und Orangenschale. Ein Wein von großer Weichheit mit würzigem Abgang, ideal, um jede Mahlzeit elegant zu veredeln.
Herkunft Castellina in Chianti; Radda in Chianti; Maremma
Bodenzusammensetzung Ton (kalkhaltig); Ton (sandig)
Ertrag pro Hektar 55 hl/ha
Ernte 1. September - 4. Oktober
Gärtemperatur 30-32 °C
Gärung 18 Tage
Produktionsverfahren Fermentation mit Maischegärung für 18 Tage bei 30-32°C; Reifung für 12 Monate (zwei Drittel in französischen 500-Liter-Tonneaux, ein Drittel in Betontanks)
Weinbereitung Gärung mit Maischekontakt für 18 Tage bei 30-32°C; Reifung in 500-Liter-Tonneaux
Reifung 12 Monate: zwei Drittel in französischen Tonneaux, ein Drittel in Betontanks; Flaschenreifung für einige Monate
Gesamtsäure 5.65 gr/L
Allergene Enthält Sulfite