Bosco del Merlo
Verduzzo Passito Soandre 2021
| Bezeichnung | DOC Lison-Pramaggiore Verduzzo Passito |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Verduzzo Friulano |
| Reifung | Beide Moste gären in 225-Liter-Fässern, wo sie 10 Monate lang reifen. |
Beschreibung
Süßer Passito aus Venetien, 13,5 % vol., hergestellt von Bosco del Merlo. 100 % Verduzzo Friulano. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Wein, geboren aus Leidenschaft und Nachhaltigkeit, eine Hommage an die Region und ihre Geschichte. Der Name "Bosco del Merlo" erinnert an die Eichenwälder, die einst die Gegend bedeckten. Soandre ist ein Wein, der vollständig im Weinberg entsteht. Ein Teil der Trauben wird früh im Reifeprozess geerntet und getrocknet, während der Rest lange am Rebstock verbleibt, um überreif zu werden. Beide Moste gären in 225-Liter-Fässern, wo sie 10 Monate reifen. Das Aroma ist einhüllend und verführerisch mit Noten von Zitrusfrüchten und reifen tropischen Früchten. Er hat eine intensive goldene Farbe. Der Geschmack ist äußerst raffiniert, mit einer perfekt ausbalancierten Süße, die eine angenehme Frische bewahrt.
Auszeichnungen
-
2021
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
-
2021
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1988
- Oenologe: Antonio Lucarelli
- Flaschen produziert: 880.000
- Hektar: 70
Im Laufe der Jahre hat Bosco del Merlo die Beratung renommierter Önologen wie Franco Bernabei und Leonardo Valenti sowie der besten Techniker der Fakultäten für Önologie und Landwirtschaft der Universitäten Padua und Mailand in Anspruch genommen, immer auf der Suche nach den avantgardistischsten Lösungen, um die beste Qualität mit den geringsten Auswirkungen auf die Umwelt zu erreichen. Mehr lesen
| Name | Bosco del Merlo Verduzzo Passito Soandre 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß |
| Weinbezeichnung | Lison-Pramaggiore DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Verduzzo Friulano |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Bosco del Merlo |
| Ernte | Der Soandre ist ein Wein, der vollständig im Weinberg hergestellt wird. Ein Teil der Trauben wird in einem frühen Reifestadium geerntet und zum Trocknen bestimmt, während der Rest lange am Rebstock bleibt, um einen Überreifungsprozess zu durchlaufen. Die Phänomene der Zucker- und Aromakonzentration führen zu einer komplexen olfaktorischen und geschmacklichen Identität. |
| Weinbereitung | Ein Teil der überreifen Trauben wird zum Zeitpunkt der Ernte vinifiziert, der andere Teil wird durch natürliche Belüftung getrocknet. |
| Reifung | Beide Moste gären in 225-Liter-Fässern, wo sie 10 Monate lang reifen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |