Bodega Manos Negras
Malbec 2022
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Mendoza (Agentinien) |
| Rebsorten | 100% Malbec |
| Reifung | 12 Monate in französischer Eiche (10 % neu) |
- Rebsorte und Jahrgang: Reinsortiger Malbec aus 2022; trockener Rotwein aus Mendoza, Argentinien
- Duft und Farbe: Aromen von roten Früchten und Veilchen; intensiv dunkle violette Farbe im Glas
- Vinifikation: 12-tägige Gärung (max. 24 °C) und 28-tägige Maischestandzeit
- Ausbau: 12 Monate in französischer Eiche (10 % neu); weicher und samtiger Geschmack
- Herkunft: Altamira auf 1.200 m; biologischer Anbau; 91 Punkte von James Suckling
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Manos Negras Malbec ist ein stiller Rotwein, der das argentinische Terroir präzise widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich mit einer tiefdunklen, violetten Farbe. In der Nase treten klare Aromen von roten Früchten hervor, die von eleganten Veilchennoten ausbalanciert werden. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, getragen von einer weichen und samtigen Textur. Nach nachhaltigen Kriterien von Manos Negras hergestellt, bringt er die Qualitäten der Rebsorte Malbec voll zur Geltung und bietet einen angenehmen und klar definierten Trinkgenuss.
Herkunft
Die Identität dieses Weins ist fest in Argentinien, in der Region Mendoza, verwurzelt. Die Trauben wachsen in der Wüstenoase Altamira, in Weinbergen auf 1.200 Metern Höhe. Diese besondere geografische Lage trägt dazu bei, ein klares Aromaprofil und ein großes geschmackliches Gleichgewicht zu bewahren. Das Weinprojekt entstand aus einer internationalen Zusammenarbeit zwischen einem amerikanischen Experten, einem argentinischen Winzer und zwei neuseeländischen Kollegen, deren technische Synergie die Besonderheiten dieses extremen Terroirs hervorhebt.
Herstellung
Im Weinkeller zielt der Prozess darauf ab, Farbe und Struktur zu extrahieren und dabei eine große Ausdruckskraft zu bewahren. Die Vinifikation umfasst eine kontrollierte Gärung über zwölf Tage, gefolgt von einer 28-tägigen Maischestandzeit. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in französischen Eichenfässern, wobei ein Anteil an neuem Holz gezielt eingesetzt wird, um phenolische Komplexität zu verleihen. Diese sorgfältige Handhabung garantiert dem Wein ein klares aromatisches Profil und respektiert die fruchtigen Noten der Malbec-Traube.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden auf 1.200 Metern Höhe in der Oase von Altamira in Mendoza, ist der Malbec 2022 von Bodega Manos Negras das Ergebnis einer gelungenen Zusammenarbeit zwischen Fachleuten aus Argentinien, den USA und Neuseeland. Dieser elegante, trockene Rotwein vereint biologische Nachhaltigkeit mit den idealen klimatischen Bedingungen der Hochgebirgswüste. Die sorgfältige Vinifikation und die zwölfmonatige Reifung in französischer Eiche verleihen dem Wein eine samtige Komplexität, Eigenschaften, die weithin anerkannt und mit 91 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurden.
Auszeichnungen
-
2022
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Bodega Manos Negras Malbec 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Malbec |
| Land | Agentinien |
| Region | Mendoza |
| Anbieter | Bodega Manos Negras |
| Geschichte | und Wissenswertes Entstanden auf 1.200 Metern Höhe in der Oase von Altamira in Mendoza, ist der Malbec 2022 von Bodega Manos Negras das Ergebnis einer gelungenen Zusammenarbeit zwischen Fachleuten aus Argentinien, den USA und Neuseeland. Dieser elegante, trockene Rotwein vereint biologische Nachhaltigkeit mit den idealen klimatischen Bedingungen der Hochgebirgswüste. Die sorgfältige Vinifikation und die zwölfmonatige Reifung in französischer Eiche verleihen dem Wein eine samtige Komplexität, Eigenschaften, die weithin anerkannt und mit 91 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurden. |
| Herkunft | Altamira, Mendoza |
| Klima | Hochgelegene Wüstenoase |
| Gärtemperatur | 24 °C |
| Gärung | 12 Tage |
| Produktionsverfahren | 12-tägige Gärung (maximale Temperatur 24 °C) mit 28 Tagen Maischestandzeit; 12 Monate Reifung in französischer Eiche (10 % neu). |
| Weinbereitung | Maximale Gärtemperatur: 24 °C. 12 Tage Gärung, mit 28 Tagen Mazeration. |
| Reifung | 12 Monate in französischer Eiche (10 % neu) |
| Gesamtsäure | 5.4 gr/L |
| PH-Wert | 3.5 |
| Allergene | Enthält Sulfite |