Bibo Runge
Bibo Runge Rheingau Riesling Sekt b.A. Brut 2014
Normaler Preis
CHF 30.00
Noch nicht verfügbar
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| Denomination | N/A |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Rheingau (Deutschland) |
| Grape varieties | 100% Riesling |
| Aging | Traditionelle zweite Gärung für mindestens 18 Monate in der Flasche |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Produzent
Bibo Runge
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2013
Hellgarten, ein kleines deutsches Dorf im Rheingau, ist der Geburtsort der Weine des Weinguts Bibo Runge. Das Weingut wurde 2013 von Walter Bibo und Markus Bonsels gegründet, die beide eine große Leidenschaft für Wein teilen und wichtige Erfahrungen in anderen Weingütern der Region gesammelt haben. Der Rheingau ist geprägt vom Rhein, der nicht nur die schöne Landschaft prägt, sondern auch zum einzigartigen Mikroklima beiträgt und so die Reifung der Trauben beeinflusst. Die Philosophie von Bibo Runge basiert auf einem Grundprinzip: Geduld. Um eine möglichst hohe Qualität zu erreichen, werden lange Maischestandzeiten durchgeführt, gefolgt von einer langen Gärung und Reifung im Holz. Der Riesling, die einzige Sorte, die das Weingut anbaut, wird so in verschiedenen Varianten veredelt, vom trockenen", dem mit dem geringsten Restzucker, bis hin zur überzeugenden Rheingau Riesling Spätlese QbA Winkeler Hasensprung", aus spät gelesenen Trauben. Bibo Runge produziert auch einen Sekt aus Rieslingtrauben nach klassischer Methode, der 18 Monate auf der Hefe reift. Die Weine werden in alten Kellern im Herzen des Hellgartens ausgebaut, einem Ort mit mehr als 900 Jahren Weinbaugeschichte. Bibo Runge steht für charakterstarke Weine, die in der Lage sind, die ganze Komplexität der Trauben und die Größe eines einzigartigen Terroirs im Glas widerzuspiegeln.
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Rheingau
| Name | Bibo Runge Rheingau Riesling Sekt b.A. Brut 2014 |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2014 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Riesling |
| Country | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Vendor | Bibo Runge |
| Origin | Hellgarten (Deutschland) |
| Wine making | Erste Gärung in Eichenfässern. |
| Aging | Traditionelle zweite Gärung für mindestens 18 Monate in der Flasche |
| Allergens | Contains sulphites |