• Bertani Valpolicella Ripasso Valpantena 2023
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Bertani Venetien Valpolicella Ripasso

Bertani

Valpolicella Ripasso Valpantena 2023

Rotwein still

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Bertani Venetien Valpolicella Ripasso
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Bezeichnung DOC Valpolicella Ripasso Valpantena
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
Reifung In 30-, 54- und 75-Hektoliter-Fässern und 100-Hektoliter-Zementbottichen. 3 Monate in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2023

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    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Er bietet ein Bouquet, in dem sich fruchtige Noten von Kirschen und Unterholz mit würzigen und schokoladigen Empfindungen vermischen.

Colore

Farbe

Intensive, rubinrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist das Tannin zupackend, der Geschmack fleischig und würzig.

Servieren bei:

14 -16 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Bertani
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1857
  • Oenologe: Staff tecnico Angelini Wines & Estates
  • Flaschen produziert: 1.000.000
  • Hektar: 65
Unserer authentischen Identität treu zu bleiben, ist ein wesentlicher Wert. Seit mehr als anderthalb Jahrhunderten stellen wir Weine her, die an ihrer Identität zu erkennen sind, Weine mit einem klaren und daher unverwechselbaren Stilprofil. Wir haben uns immer für den Weg der Terroir-Weine entschieden, auch wenn es die Methode ist, die uns antreibt. Ein Weg, der manchmal etwas gewagter ist, aber der solide Beziehungen aufbaut. Denn es hat uns nie gereicht, den Verbrauchern zu gefallen, wir wollten sie immer glücklich machen.

Im Jahr 2021 wurden die folgenden Weine ausgezeichnet: - BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012: Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CROWN); Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019: Doctor Wine (95/100), The Wine Hunter Award (RED); Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018: The Wine Hunter Award (RED) - VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016: Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (RED), Vinibuoni d'Italia (CROWN); Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016: The Wine Hunter Award (GOLD); Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016: The Wine Hunter Award (RED) - TENUTE SAN SISTO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019: Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CROWN); Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018: The Wine Hunter Award RED, Vinibuoni d'Italia (CROWN) - CANTINA PUIATTI: Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018: The Wine Hunter Award (RED) - TREROSE: Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017: The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018: The Wine Hunter Award (RED) Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Bertani

Pikante erste Gänge wie Risotto mit Steinpilzen, Pasta all'amatriciana und alla carbonara; gegrilltes Fleisch und Braten. Er passt auch gut zu mittelalten Käsesorten.

Fleisch
Käse
Schwein

Name Bertani Valpolicella Ripasso Valpantena 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Valpolicella Ripasso DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Bertani
Herkunft Valpolicella Valpantena
Bodenzusammensetzung Mergelig-kalkig, tonig und basaltisch.
Anbausystem Guyot und Pergola
Pflanzen pro Hektar 4000 - 5000
Ertrag pro Hektar 10 q.
Weinbereitung Dieser Wein wird aus der zweiten Gärung gewonnen, die als Ripasso bezeichnet wird. Im Januar/Februar wird der frische junge Valpolicella-Jahrgang auf den noch leicht süßen Schalen des Amarone erneut vergoren.
Reifung In 30-, 54- und 75-Hektoliter-Fässern und 100-Hektoliter-Zementbottichen. 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

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