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Bereche

Coteaux Champenois Grand Cru Ay Blanc 2023

Weißwein still

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Andere Jahre:

2022

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3 Flaschen

CHF 666.00

6 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Coteaux Champenoise Blanc
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
Andere Jahre 2022
  • Herkunft Grand Cru: Aÿ, Champagne; Bezeichnung Coteaux Champenois Blanc
  • Rebsorte und Jahrgang: 100 % Chardonnay, Ernte 2023; 12,5 % vol, 0,75 l Flasche
  • Geschmacksprofil: fruchtige Noten; frischer, cremiger und lang anhaltender Geschmack
  • Empfohlene Speisebegleitung: Fisch, Geflügel, Käse und vegetarische Gerichte; auch als Aperitif geeignet
  • Limitierte Produktion und Auszeichnungen: 1600 Flaschen; Bewertungen: 98 Suckling, 91 Parker, 93 Vinous
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Beschreibung

Welche Art von Wein ist das

Bereche Coteaux Champenois Grand Cru Ay Blanc ist ein stiller Weißwein von ausgeprägter Präzision. Ausschließlich aus Chardonnay gewonnen, begeistert er mit seinen klaren Fruchtaromen. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen unglaublich frischen und cremigen Schluck aus, der von einer hervorragenden Persistenz getragen wird. Seine elegante Struktur macht ihn zum idealen Begleiter, um Fischgerichte, weißes Fleisch, Käseauswahl oder reichhaltige vegetarische Rezepte zu veredeln.

Woher er stammt

Dieser elegante Weißwein entsteht in Frankreich, in der renommierten Region Champagne, und nutzt die wertvollen, als Grand Cru klassifizierten Weinberge von Aÿ. Die Handschrift stammt von Bérêche, einem historischen familiengeführten Weingut, das 1847 gegründet wurde. Dank eines tiefen Verständnisses des Terroirs bringt das Weingut den authentischen Charakter des Coteaux Champenois Blanc zum Ausdruck und garantiert eine getreue Wiedergabe des Ursprungsgebiets.

Wie er hergestellt wird

Die Produktion spiegelt einen vorbildlichen und respektvollen Umgang mit dem Ökosystem wider und setzt auf landwirtschaftliche Praktiken, die auf das vollständige Wohlbefinden des Weinbergs ausgerichtet sind. Durch sorgfältige organische Düngung und Begrünung fördert das Unternehmen die Vitalität der Reben und verzichtet auf den Einsatz von Herbiziden. Dieses Engagement wurde mit der Zertifizierung Hohe Umweltqualität ausgezeichnet. Das agronomische Management verleiht diesem Weißwein eine ausgezeichnete Reifefähigkeit.

Geschichte und Wissenswertes

Seit 1847 steht die traditionsreiche Familie Bérêche für einzigartige Spitzenprodukte wie diesen stillen Weißwein AOC Coteaux Champenois Blanc. Hergestellt aus reinem Chardonnay aus dem Grand Cru von Aÿ, bietet er einen cremigen und anhaltenden Geschmack, veredelt durch duftende Fruchtaromen. Der Jahrgang 2023, der in nur 1600 Flaschen unter Einhaltung strenger Kriterien nachhaltigen Weinbaus produziert wurde, verfügt über ein außergewöhnliches Reifepotenzial von 10-15 Jahren. Ideal zu raffinierten Fischgerichten, ist er ein echtes önologisches Meisterwerk, das mit 98 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurde.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen

Colore

Farbe

Weiß

Gusto

Geschmack

Frisch, cremig und anhaltend.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Bereche
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1847
  • Flaschen produziert: 85.000
  • Hektar: 10
Seit 2004 wird das Weingut von der 5. Generation geleitet. In den letzten 10 Jahren haben wir uns auf mehrere Schlüsselfaktoren konzentriert: die Weitergabe des Know-hows, die Qualität der Arbeit und die Kontinuität des Stils des Hauses. Wir respektieren unser Land und unsere Weinberge. Wir wollen die Traditionen unverändert an die nächsten Generationen weitergeben. Wir achten auf jedes Detail unserer Arbeit, um beim Servieren unserer Weine durch Präzision, Tradition und Respekt vor dem Leben zu glänzen. Jede Handlung ist wohlüberlegt. Natürlich wird unser Boden gepflügt, und wir müssen das Unkraut im Auge behalten, um Krankheiten einzudämmen. Wir vermeiden Herbizide, Insektizide und Antimilbenmittel. Alles beginnt mit dem Boden. Die Düngung erfolgt organisch. Daher hat das Weingut Bereche einen der niedrigsten Behandlungshäufigkeitsindizes in der Champagne. Sie gehört außerdem zu den ersten, die mit einer hohen Umweltqualität (Stufe 3) zertifiziert wurden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Bereche

Dieser elegante, stille Weißwein passt hervorragend zu Fischgerichten und Geflügel. Seine cremige und anhaltende Struktur unterstreicht eine breite Auswahl an Käsesorten und schmackhaften vegetarischen Rezepten und erweist sich auch als ausgezeichneter Aperitif. Ideal für raffinierte Abendessen umhüllt er den Gaumen mit einer lebendigen, fruchtigen Frische, die jede kulinarische Kombination veredelt.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Bereche Coteaux Champenois Grand Cru Ay Blanc 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Coteaux Champenoise AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Bereche
Geschichte und WissenswertesSeit 1847 steht die traditionsreiche Familie Bérêche für einzigartige Spitzenprodukte wie diesen stillen Weißwein AOC Coteaux Champenois Blanc. Hergestellt aus reinem Chardonnay aus dem Grand Cru von Aÿ, bietet er einen cremigen und anhaltenden Geschmack, veredelt durch duftende Fruchtaromen. Der Jahrgang 2023, der in nur 1600 Flaschen unter Einhaltung strenger Kriterien nachhaltigen Weinbaus produziert wurde, verfügt über ein außergewöhnliches Reifepotenzial von 10 5 Jahren. Ideal zu raffinierten Fischgerichten, ist er ein echtes önologisches Meisterwerk, das mit 98 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurde.
Herkunft Aÿ, Champagne, Frankreich
Produktionsjahr 1600 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite