Beschreibung
Produced almost entirely with Merlot from the oldest parcel of our vineyard located in the Le Sondraie area of Bolgheri with a small addition of Cabernet Sauvignon, this wine is the faithful expression of a unique terroir. I It is a wine that combines immediate pleasure with character and ageing potential.
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Leonardo Bellaccini
- Hektar: 188
Gegen Ende der 1980er, wo sich im Gegensatz viele damalige Erzeuger auf internationale Rebsorten spezialisieren, gelingt es San Felice in seinem Versuchsweingarten, dem Vitiarium, vergessene einheimische Rebsorten zu selektieren, diese werden für die Assemblage mit dem Sangiovese verwendet.
Der Weinkeller, der im vollständig restaurierten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht ist, ist ein modernes Beispiel für die Weinbereitung und Ausbau. Es genügt ein kurzer Besuch, um zu erkennen, wie sich Tradition und Innovation, Vergangenheit und Gegenwart perfekt ergänzen. Modernste Technologie geht einher mit dem Einsatz von slawonischen Eichenfässern, Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche. Mehr lesen


Name | Bell'Aja Bolgheri Superiore 2022 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
Jahrgang | 2022 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | San Felice |
Herkunft | Le Sondraie, Bolgheri– The oldest Merlot parcel of the vineyard |
Bodenzusammensetzung | Silt-sandy soil typical of the area. |
Anbausystem | Spur-pruned cordon |
Ernte | Merlot: 13th September, Cabernet Sauvignon: 28th September. |
Weinbereitung | Fermentation and maceration for 25 days. |
Reifung | 18 months in French oak barrels. |
Gesamtsäure | 6.3 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |