Langhe Rosso 2022

Beschreibung

Stillroter Langhe DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Beni di Batasiolo, einem traditionsreichen Weingut im Piemont. Cuvée aus Barbera, Dolcetto und Nebbiolo. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der aus der Leidenschaft der Familie Dogliani entstanden ist, die seit fast fünfzig Jahren im Weinbau der Langhe tätig ist. Handlese von Ende September bis Mitte Oktober. Die Vinifizierung umfasst das Entrappen und die Gärung mit 8-10-tägiger Maischegärung. Die einzelnen Trauben werden separat vinifiziert und anschließend verschnitten. Ausbau teils in französischen Eichenfässern, teils in Edelstahltanks. Nach dieser Zeit reift der Wein weiter in der Flasche. Das Bouquet präsentiert ausgeprägte Weinnoten mit angenehmen Anklängen von roten Beeren, Kräutern und Gewürzen. Ein Hauch von Holz rundet dieses wahrhaft köstliche Aromenprofil ab. Ein tief rubinroter, klarer und transparenter Wein. Am Gaumen sorgen gute Tannine, eine feine Frische und ein angenehmer Alkoholgehalt für einen runden, herzhaften, vollmundigen und angenehm einhüllenden Wein.

Details

Parfüm

Das Bouquet ist ausgesprochen weinig mit angenehmen Noten von roten Beeren, Kräutern und Gewürzen. Die Holznoten vervollständigen dieses wirklich angenehme Aromenbild.

Farbe

Intensiver rubinroter Wein, klar und transparent.

Geschmack

Im Mund machen eine gute Tanninstruktur, eine delikate Frische und ein angenehmer Alkoholgehalt den Wein zu einem runden, schmackhaften, vollen und angenehm einhüllenden Wein.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Beni di Batasiolo

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1978
• Oenologe: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
• Flaschen produziert: 2.500.000
• Hektar: 140

Batasiolo ist die Geschichte der Familie Dogliani, die seit fast fünfzig Jahren in der Welt des Weins in den Langhe lebt: den Gebieten, die die piemontesischen Weine in der ganzen Welt berühmt gemacht haben. In diesem Wechsel von schrägem Licht und verschleiertem Nebel hat die Familie Dogliani die Veränderungen der jüngsten Geschichte dieser Orte miterlebt, die in einem halben Jahrhundert mehr Umwälzungen mit sich gebracht hat als in den Jahrhunderten zuvor.

Im Jahr 1978 erwarb die Familie Dogliani die historische Kellerei Kiola mit ihren sieben "Aktiva" in den wertvollsten Weinbaugebieten des Nebbiolo und des Barolo - ein Kontext, in dem das, was traditionell mit "Aktiva" gemeint ist, einen realen, äußerst irdischen Wert annimmt: der Weinberg, das Gehöft, die Menschen, die dort leben, und eine stimmungsvolle Landschaft mit sanften Hügeln und geordneten Rebzeilen. Das ist es, was der Langa-Wein der Welt immer gesagt hat. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Batasiolo Langhe Rosso 2022
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Langhe DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	Barbera, Dolcetto, Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Beni di Batasiolo
Herkunft	Anbaugebiet Langhe D.O.C.
Ernte	Manuell, von Ende September bis zur ersten Oktoberhälfte.
Weinbereitung	Entrappung und Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 8 0 Tage. Die einzelnen Trauben werden einzeln vinifiziert und anschließend verschnitten.
Reifung	Teilweise in Barriques aus französischer Eiche und teilweise in Edelstahltanks. Nach dieser Zeit wird die in der Flasche fortgesetzt.
Allergene	Enthält Sulfite