Barraco
Barraco Zibibbo 2023
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CHF 23.00
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| Bezeichnung | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Zibibbo |
| Reifung | Nach der Gärung wird ein Teil der Masse bis zum Frühjahr in Zementbottiche umgefüllt und dann in Flaschen abgefüllt. |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Zibibbo 2023 |
| Parfüm | Die Trauben verleihen dem Wein eine komplexe aromatische Textur: Jasmin, Orangenblüten und Litschi führen zu mediterranen Empfindungen von Basilikum und Rosmarin, mit einem Hauch von kandiertem Ingwer im Hintergrund. |
| Geschmack | Am Gaumen ein spritziger, durstlöschender Wein im Stil unserer Weißweine. |
| Kombinationen | Er eignet sich vom Aperitif an und ist der perfekte Begleiter für die orientalisch inspirierte Küche, den klassischen gebratenen Fisch mit Salz und den roten Thunfischrogen. |
| Region | Sizilien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Seit 2005 vinifizieren wir die berühmteste aromatische Rebsorte Westsiziliens in Reinkultur, um einen trockenen Weißwein zu erhalten.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Würzige Gerichte
Produzent
Barraco
Von diesem Weingut
in meinen Weinen versuche ich, die einzigartige Verbindung zwischen Rebe und Ort zu unterstreichen. Unser Engagement ist es, Sizilien, insbesondere die Marsala Bereich zu übertragen, nehme ich die Kultur und Tradition der Herstellung von Wein nur mit Trauben' (Der Wein Handwerker Nino Barraco)
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| Name | Barraco Zibibbo 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still trocken aromatisch |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Zibibbo |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Barraco |
| Klima | Höhenlage: 120 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Lehm-Kalk-Boden. |
| Ernte | Die ersten zehn Tage im September. |
| Weinbereitung | In Stahlbehältern gärt der Most, nachdem er 24 Stunden lang mit den Schalen in Berührung gekommen ist. |
| Reifung | Nach der Gärung wird ein Teil der Masse bis zum Frühjahr in Zementbottiche umgefüllt und dann in Flaschen abgefüllt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |