• Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019
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Barbicaia Toskana Nobile di Montepulciano

Barbicaia

Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019

Rotwein still

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Barbicaia Toskana Nobile di Montepulciano
CHF 29.00
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CHF 348.00

12 Flaschen

CHF 174.00

6 Flaschen

CHF 87.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Der Wein wird etwa 18-20 Monate in ungerösteten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, die im ersten Durchgang verwendet werden.
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Beschreibung

Die Trauben stammen aus einer Auslese des obersten Teils der Weinberge "Vigna delle Querce" und "Il Poggio", wo die Lage und das Mikroklima eine große Konzentration und Reichhaltigkeit verleihen. Der Name "La Ripa" wurde gewählt, weil dieser Wein den besten Ausdruck des Weinguts "La Ripa" darstellt, das diese beiden Weinberge umschließt. Das Ergebnis ist ein strukturierter, komplexer Wein mit intensiven Aromen und großer Langlebigkeit, der seine tiefgründige toskanische Herkunft treu zum Ausdruck bringt.

Details

Profumo

Parfüm

Noten von Maulbeeren und Sauerkirschen gehen über in Anklänge an mediterrane Macchia, Zimt, Süßholzwurzel und aromatische Kräuter.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Vollmundig, ausgeglichen durch eine tadellose Tanninstruktur, schließt er mit einem praktisch endlosen Abgang in Bezug auf die Persistenz.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Barbicaia
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Mery Ferrara
  • Hektar: 2
Das vor kurzem gegründete Weingut mit 2,20 Hektar Rebfläche und einer Jahresproduktion von 50 Hektolitern und einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 7000 Flaschen liegt auf 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinkellerei befindet sich in der Umstellung auf die Bio-Zertifizierung. Es werden organische Düngemittel verwendet, die Unkrautbekämpfung erfolgt mechanisch und/oder manuell. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Barbicaia

Name Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Barbicaia
Herkunft Montepulciano (SI)
Klima Höhenlage: 250-300 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenzusammensetzung Lehm-Kalk-Boden mit leichtem Skelettanteil.
Pflanzen pro Hektar 5000
Ernte Handbuch in einer Schachtel.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Zementbottichen mit Abstechen und Umpumpen. Gärung und Mazeration dauern 15-20 Tage.
Reifung Der Wein wird etwa 18-20 Monate in ungerösteten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, die im ersten Durchgang verwendet werden.
Allergene Enthält Sulfite