Banfi
Brunello di Montalcino 2020
Andere Jahre:
2021| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Reifung | Der Wein reift für 2 Jahre zu 50 % in französischen Eichenfässern (60–90 hl) und zu 50 % in französischen Barriques (3,5 hl), gefolgt von einer Flaschenreifung von 8–12 Monaten. |
| Andere Jahre | 2021 |
- Garantierte Herkunft: Brunello di Montalcino 2020, toskanischer Rotwein aus reinem Sangiovese Grosso
- Intensives Aroma: Noten von edlen Hölzern, Kaffee, Tabak, Brombeere und Konfitüre
- Strukturierter Geschmack: dichte und elegante Tannine, Abgang mit balsamischen Noten
- Reifung: mindestens 2 Jahre in Eichenfässern und Barriques, gefolgt von 8–12 Monaten in der Flasche
- Eigenschaften 2020: Bewertungen bis zu 93/100, Lagerfähigkeit 10–15 Jahre, Alkoholgehalt 14,5 % vol
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Brunello di Montalcino aus dem Hause Castello Banfi ist ein berühmter toskanischer Rotwein, der seine Herkunftsregion mit Autorität widerspiegelt. Ausschließlich aus Sangiovese Grosso-Trauben gewonnen, bietet er am Gaumen einen warmen und strukturierten Schluck, getragen von kompakten und eleganten Tanninen. Der Abgang ist geprägt von anhaltenden und angenehmen balsamischen Noten, eingebettet in ein tiefes Aromaprofil. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von edlen Hölzern, Kaffeebohnen und Tabak, die sich harmonisch mit feinen Noten von Brombeere und Waldfruchtkonfitüre verbinden.
Herkunft
Die Weinberge befinden sich an der Südseite der Gemeinde Montalcino, in einer hügeligen Gegend, die von den Flüssen Orcia, Asso und Ombrone umgeben ist. Die günstige geografische Lage, etwa auf halbem Weg zwischen dem Meer und dem Apennin, begünstigt ein außergewöhnliches kontinental-mediterranes Klima, das tendenziell trocken ist und eine langsame und vollständige Reifung der Trauben gewährleistet. Die Reben wurzeln in braun-gelblichen Böden mit sandig-lehmiger Struktur, die reich an Kalkstein sind und durch einen hohen Anteil an abgerundetem Gestein gekennzeichnet sind: entscheidende Elemente, die dem Wein seine unverwechselbare Struktur und die präzise Tanninstruktur verleihen.
Herstellung
Die Entstehung dieses Rotweins beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Sangiovese Grosso-Trauben. Der Most durchläuft eine kontrollierte Maischegärung in kombinierten Edelstahltanks und Holzfässern, wobei die Gärung etwa zehn bis zwölf Tage dauert. Ziel ist eine maßvolle Extraktion, die die Reinheit der sortentypischen Aromen hervorhebt. Die Reifung erfolgt über mindestens zwei Jahre, in denen der Wein in großen französischen Eichenfässern und kleineren Fässern lagert. Der Prozess endet mit einer weiteren abschließenden Reifezeit, einem entscheidenden Schritt, um die gesamte aromatische Architektur zu integrieren und zu definieren.
Geschichte und Wissenswertes
Das Aushängeschild von Castello Banfi seit 1978, dieser berühmte Brunello di Montalcino DOCG, ist ein Symbol für Langlebigkeit und entsteht auf den toskanischen Hügeln zwischen den Flüssen Orcia, Asso und Ombrone. Das günstige Klima sorgt für eine optimale Reifung des Sangiovese und bringt einen Wein hervor, der weltweit gefeiert wird. Der Jahrgang 2020, betreut vom Önologen Matteo Bagnoli, erhielt hervorragende Bewertungen von Kritikern wie Robert Parker und James Suckling und macht diesen großen toskanischen Ausdruck zu einem der renommiertesten und faszinierendsten Rotweine.
Auszeichnungen
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2020
91/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Matteo Bagnoli
- Flaschen produziert: 10.000.000
- Hektar: 1.089
| Name | Banfi Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Banfi |
| Geschichte | und WissenswertesDas Aushängeschild von Castello Banfi seit 1978, dieser berühmte Brunello di Montalcino DOCG, ist ein Symbol für Langlebigkeit und entsteht auf den toskanischen Hügeln zwischen den Flüssen Orcia, Asso und Ombrone. Das günstige Klima sorgt für eine optimale Reifung des Sangiovese und bringt einen Wein hervor, der weltweit gefeiert wird. Der Jahrgang 2020, betreut vom Önologen Matteo Bagnoli, erhielt hervorragende Bewertungen von Kritikern wie Robert Parker und James Suckling und macht diesen großen toskanischen Ausdruck zu einem der renommiertesten und faszinierendsten Rotweine. |
| Herkunft | Montalcino (SI) |
| Klima | Kontinentales mediterranes , tendenziell trocken |
| Bodenzusammensetzung | Gelblich-braune Farbe; sandig-lehmige Textur; kalkhaltig mit reichlich abgerundetem Skelett. |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | Von 2.400 bis 4.400 Pflanzen/ha |
| Ertrag pro Hektar | 65 Doppelzentner/ha |
| Gärung | 10–12 Tage |
| Produktionsverfahren | Mazeration bei kontrollierter Temperatur und Gärung in Edelstahltanks (10–12 Tage); Reifung in Eichenfässern und Barriques, anschließend Flaschenreifung (8–12 Monate). |
| Weinbereitung | Sorgfältige Auswahl der Trauben, gefolgt von Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur in kombinierten Stahl- und Horizon-Holzbottichen für etwa 10–12 Tage; Gärung in Edelstahltanks für 10–12 Tage; Ausbau für mindestens 2 Jahre in Eichenfässern/Barriques und anschließende Flaschenreifung für 8–12 Monate. |
| Reifung | Der Wein reift für 2 Jahre zu 50 % in französischen Eichenfässern (60–90 hl) und zu 50 % in französischen Barriques (3,5 hl), gefolgt von einer Flaschenreifung von 8–12 Monaten. |
| Allergene | Enthält Sulfite |