• Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2020
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Badia a Coltibuono Toskana Chianti Classico

Badia a Coltibuono

Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2020

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Badia a Coltibuono Toskana Chianti Classico
CHF 30.00
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CHF 90.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Chianti Classico DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 80% Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia Nera, Mammolo, Pugnitello
Reifung 24 Monate in Fässern unterschiedlicher Größe und in Barriques aus französischer Eiche.
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Beschreibung

Das große Potenzial des Sangiovese findet neue Möglichkeiten in diesem innovativen Wein, der sich schon mit seinem Namen an der großen Tradition dieses Gebiets orientiert. Der "Cultus Boni" vereint die Qualität des Sangiovese, der mit 80% das vorherrschende Element bleibt, mit der Ausdruckskraft einer kleinen Menge Colorino, Ciliegiolo und anderer traditioneller, ergänzender Sorten.

Auszeichnungen

  • 2020

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Fuchtige Noten, vor allem Maraska-Kirschen und reifes Obst, die durch balsamische Noten und durch die Reifung freigesetzter würziger Noten gut ergänzt werden.

Colore

Farbe

Leuchtendes, sehr intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Schöner Körper, frisch mit gut definierten Tanninen. Elegant, vollmundig und weich.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Braten, Wild, Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Badia a Coltibuono
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1057
  • Oenologe: Roberto Stucchi Prinetti
  • Flaschen produziert: 205.000
  • Hektar: 63
Vallombrosa-Mönche eines Benediktiner-Ordens begannen 1051 mit dem Bau des Klosters, dessen Name übersetzt „Abtei der guten Ernte“ heißt. Es ist damit eines der ältesten Klöster der Toskana. Vermutlich siedelten die Etrusker jedoch schon vor 2000 Jahren hier. Die Mönche legten Weinberge und Olivenhaine an. Im 15. Jahrhundert, unter dem Schutz Lorenzo de’ Medici, erlebt das Kloster seine Blüte. Nachdem die Toskana 1810 unter die Vorherrschaft Napoleons gelangt war, mussten die Mönche das Kloster verlassen, weil es säkularisiert wurde. 1811 wurde es zunächst in einer Lotterie verkauft – bis es 1846 von der Familie der heutigen Besitzer erworben wurde.
Heute ist das ehemalige Kloster ein renommiertes Weingut, das von der Familie Stucchi Prinetti geführt wird. Die Witwe des bereits verstorbenen Piero Stucchi Prinetti ist Lorenza de’ Medici, die eine bekannte Kochbuchautorin ist. Das Weingut ist bekannt für seine Chianti classici und Riserva-Weine, es werden aber auch eine ganze Reihe Weißweine angeboten.
Heute führen seine Kinder Roberto, Emanuela und Paola das Erbe fort, das ihnen von ihren Vorfahren hinterlassen wurde.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Badia a Coltibuono

Name Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 80% Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia Nera, Mammolo, Pugnitello
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Badia a Coltibuono
Herkunft Gaiole in Chianti (Provinz Siena)
Klima Anbauhöhe: 260-370 m. ü. d. M. Ausrichtung: Süden, Südwesten.
Bodenzusammensetzung Mittlere Textur, skelettreich.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5.500-6.600
Ernte 9. September/7. Oktober. Händisch.
Weinbereitung Natürliche Gärung mit heimischen Hefen, 40 Tage lange Maischestandzeit bei untergetauchtem Tresterhut.
Reifung 24 Monate in Fässern unterschiedlicher Größe und in Barriques aus französischer Eiche.
Allergene Enthält Sulfite