• Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry
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Astoria Venetien

Astoria

Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry

Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry

Am meisten ausgezeichnet
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Astoria Venetien
CHF 20.00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
CHF 240.00

12 Flaschen

CHF 120.00

6 Flaschen

CHF 60.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Glera
Aging Die Schaumbildung dauert etwa 20-25 Tage. Anschließend reift der Wein 10 Tage auf der Hefe. Dann erfolgt die Flaschenabfüllung und eine 4/6 Wochen dauernde Flaschenlagerung vor dem Vertrieb.
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Auszeichnungen

  • 5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Perlage

Perlage

Feinkörnig, beständig.

Perfume

Parfüm

Intensiv, ausgeprägt duftendes sortentypisches Aroma.

Color

Farbe

Leuchtend helles Strohgelb.

Taste

Geschmack

Vollmundig, fruchtig, harmonisch, einzigartig.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Astoria
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1987
  • Oenologe: Roberto Sandrin
  • Flaschen produziert: 2.000.000
  • Hektar: 40
Astoria das Weingut, die Marke aus Treviso, ist weltbekannt für ihren stets unverkennbaren und wettbewerbsfähigen Prosecco aber auch als offizieller Sponsor des Giro d'Italia.

Betrachtet man die lange Liste der Etiketten fällt der Blick sofort auf die Flaschenverkleidung, die sehr farbenreich und zeitgemäß ausfällt, eine Vielzahl verspielter, aber auch raffinierter Linien, die überzeugende und vielschichtigen Weine kleiden.

Das Weingut hat seinen Sitz in Refrontolo, auf dem Gut Val de Brun, wo man das prächtige Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert bewundern kann. Der Betrieb wird von Giorgio und Paolo Polegato geleitet, Nachkommen einer historischen Winzerfamilie aus Treviso, die das Klima und die Böden dieser einzigartigen Gegend perfekt zu "lesen" wissen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Astoria

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry
Type Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Glera
Country Italien
Region Venetien
Vendor Astoria
Origin Refrontolo (TV)
Cultivation system Sylvoz-Erziehung (Bogenerziehung)
Plants per hectare 3000/4000 Rebstöcke pro Hektar.
Yield per hectare 11000/12000 kg pro Hektar.
Harvest Die Trauben werden im September/Oktober von Hand gelesen, wenn die chemischen und sensorischen Eigenschaften im besten Gleichgewicht stehen, es folgt eine sanfte Pressung und einer statische Klärung des Mosts.
Fermentation temperature 18 9 °C
Wine making Die erste Gärung erfolgt in Stahltanks bei 18 9 °C unter Zugabe ausgewählter heimischer Hefen, dann findet die Klärung und die Schaumbildung in Drucktanks statt.
Aging Die Schaumbildung dauert etwa 20-25 Tage. Anschließend reift der Wein 10 Tage auf der Hefe. Dann erfolgt die Flaschenabfüllung und eine 4/6 Wochen dauernde Flaschenlagerung vor dem Vertrieb.
Total acidity 6.5 gr/L
Residual sugar 22.0 gr/L
Allergens Contains sulphites