Argiano
Rosso di Montalcino 2024
| Bezeichnung | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 6–9 Monate in französischen Eichenbarriques zweiter Belegung und in slawonischen Eichenfässern (10–15 hl); im folgenden Herbst abgefüllt und einige Monate im Keller verfeinert, bevor er in den Verkauf kommt. |
- Herkunft und Sorte: Reinsortiger biologischer Sangiovese aus Sant’Angelo in Colle, Montalcino
- Duftprofil: Noten von Veilchen, Kirsche, roten Früchten, kräuterigen Gewürzen und einem Hauch Menthol
- Geschmackseigenschaften: Frische und Lebendigkeit, mittlerer Körper, feine Tannine und salziger Abgang
- Vinifikation: Manuelle Lese, Kaltmazeration, spontane Gärung mit einheimischen Hefen
- Reifung und Serviervorschlag: 6-9 Monate Reifung im Eichenfass, Serviertemperatur 16-20°C, 1 Stunde dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Argiano Rosso di Montalcino ist ein biologischer Rotwein, der den authentischen Charakter des Sangiovese widerspiegelt. Mit seiner intensiven rubinroten Farbe bietet er Aromen von Veilchen, Kirsche und eine feine kräuterwürzige Note. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit mittlerem Körper, getragen von feinkörnigen Tanninen. Die harmonische Säurestruktur balanciert die Frucht perfekt aus und endet in einem salzigen und mineralischen Finale. Sein ausgewogenes Profil macht ihn ideal als Begleiter zu toskanischen Wurstwaren-Vorspeisen, Wildragouts und gereiftem Käse.
Herkunft
Er stammt aus dem Gebiet von Montalcino, aus den Weinbergen von Sant’Angelo in Colle. Die Reben wachsen auf alluvialen Böden mit Kalkmergel-Anteil, einer geologischen Basis, die den Trauben eine ausgeprägte aromatische Klarheit verleiht. Das Massiv des Monte Amiata sorgt für einen natürlichen Schutz, der ein konstantes und ausgeglichenes Mikroklima gewährleistet. Die Reifung erfolgt in den historischen Kellern aus dem 16. Jahrhundert unter dem Anwesen Argiano, einem unterirdischen Raum, der perfekte stabile Temperaturen während der Entwicklung des Weins garantiert.
Herstellung
Nach der manuellen Lese werden die Trauben einer kaltvorgärigen Mazeration unterzogen, um die aromatische Integrität zu bewahren. Die spontane Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und wird von einer Maischestandzeit in Edelstahltanks begleitet, in denen auch der biologische Säureabbau abgeschlossen wird. Die Reifung teilt sich auf französische Barriques aus zweiter Belegung und klassische slawonische Eichenfässer auf. Abschließend ruht der Wein für eine angemessene Flaschenreife, bevor er zur Verkostung bereit ist.
Geschichte und Wissenswertes
Argiano verkörpert die Seele von Montalcino dank seiner Weinberge, die vom Monte Amiata geschützt werden, und den historischen Kellern aus dem 16. Jahrhundert, die sich unter der Villa befinden. In diesem idealen Mikroklima führt der Önologe Bernardino Sani das prestigeträchtige technische Erbe von Giacomo Tachis fort. Die sorgfältige Auswahl der Hölzer für die Reifung unterstreicht ein konsequentes biologisches und nachhaltiges Projekt, das tief mit dem Gebiet verbunden ist. Dieser elegante Wein wird von Kritikern mit einer Bewertung von 92/100 ausgezeichnet.
Auszeichnungen
-
2024
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1980
- Oenologe: Bernardino Sani
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 60
| Name | Argiano Rosso di Montalcino 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Rosso di Montalcino DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Argiano |
| Geschichte | und WissenswertesArgiano verkörpert die Seele von Montalcino dank seiner Weinberge, die vom Monte Amiata geschützt werden, und den historischen Kellern aus dem 16. Jahrhundert, die sich unter der Villa befinden. In diesem idealen Mikroklima führt der Önologe Bernardino Sani das prestigeträchtige technische Erbe von Giacomo Tachis fort. Die sorgfältige Auswahl der Hölzer für die Reifung unterstreicht ein konsequentes biologisches und nachhaltiges Projekt, das tief mit dem Gebiet verbunden ist. Dieser elegante Wein wird von Kritikern mit einer Bewertung von 92/100 ausgezeichnet. |
| Herkunft | Sant'Angelo in Colle, Montalcino (SI), Toscana, Italia |
| Bodenzusammensetzung | Mehr alluviale Böden mit Spuren von Kalkmergel |
| Ernte | Mitte September |
| Gärung | Etwa 20 Tage |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese; kalte Vorfermentationsmazeration (Kryomazeration); spontane Gärung mit einheimischen Hefen; Maischegärung auf den Schalen für etwa 20 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; alkoholische und malolaktische Gärung im Edelstahl; Reifung 6–9 Monate in französischen Eichenbarriques zweiter Belegung und in Fässern aus slawonischer Eiche; im folgenden Herbst abgefüllt und mehrere Monate im Keller gereift |
| Weinbereitung | Manuelle Lese; kaltvorgärliche Mazeration (Kryomazeration); spontane Gärung mit einheimischen Hefen; Maischegärung auf den Schalen für etwa 20 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; alkoholische und malolaktische Gärung im Edelstahl; Reifung 6–9 Monate in französischen Barriques aus zweiter Belegung und in Fässern aus slawonischer Eiche, anschließend im folgenden Herbst abgefüllt und mehrere Monate im Keller gereift. |
| Reifung | 6–9 Monate in französischen Eichenbarriques zweiter Belegung und in slawonischen Eichenfässern (10–15 hl); im folgenden Herbst abgefüllt und einige Monate im Keller verfeinert, bevor er in den Verkauf kommt. |
| Produktionsjahr | 350000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |