• Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018
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Ar.Pe.Pe Lombardei

Ar.Pe.Pe

Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung Valtellina Superiore DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 4 Jahre in 50 hl Fässern, Zement, Flasche.
Jahrgang 2018
Biologisch Sì
Produktname Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018
Farbe Granatrot mit leicht orangefarbenen Reflexen.
Parfüm Subtil, ätherisch, Kirsche und Pflaume im Geist, Haselnuss, Muskatnuss, Nelke, Tabak.
Geschmack Trocken, leicht tanninhaltig, streng, samtig, elegant, mit großer Frische und Ausgewogenheit.
Kombinationen Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, überzeugt in Kombination mit gehaltvollem Fisch.
Region Lombardei
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein stiller, grüner Rotwein aus der Lombardei, 14 % vol., hergestellt von Ar.Pe.Pe. 100 % Nebbiolo, Jahrgang 2018. Ein Valtellina Superiore Riserva, der die Geschichte einer Winzerfamilie erzählt, die sich seit über 150 Jahren dem Anbau von Nebbiolo verschrieben hat. Geerntet am 22. Oktober, 20–25 Tage Maischegärung, vier Jahre Ausbau in 50-hl-Fässern, Betontanks und der Flasche. Subtil, ätherisch, mit Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen und Pflaumen, Haselnuss, Muskatnuss, Nelken und Tabak. Ein strenger, samtiger, eleganter Wein mit großer Frische und Ausgewogenheit.

Auszeichnungen

  • 2018

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Details

Profumo

Parfüm

Subtil, ätherisch, Kirsche und Pflaume im Geist, Haselnuss, Muskatnuss, Nelke, Tabak.

Colore

Farbe

Granatrot mit leicht orangefarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Trocken, leicht tanninhaltig, streng, samtig, elegant, mit großer Frische und Ausgewogenheit.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, überzeugt in Kombination mit gehaltvollem Fisch.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Ar.Pe.Pe
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1860
  • Oenologe: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 15
Im Jahre 1984 traf Arturo Pelizzatti Perego, geprägt durch die Erfahrungen im Weingut seines Vaters und des Grossvaters, den Entschluss ARPEPE ins Leben zu rufen um damit das ganze Potential einer einzigartigen Region wie die der Valtellina hervorzuheben.

Mit all seinem Stolz und seiner zähen Kraft zur Ausführung eines solchen Unternehmens begann er Nebbioli Weine langer Alterung unter Anwendung der Regeln der ältesten Traditionen herzustellen. Heute Isabella, Emanuele und Guido führen das Werk des Vaters weiter. In wenigen Jahren ist der Traum Arturos, auch durch aufmerksam geleistete technische Erneuerungen und durch die Auswahl eines jungen und leidenschaftlichen Mitarbeiterstammes, zur Wirklichkeit geworden: seine Weine sind wieder ein Bezugspunkt im internationalen und nationalen önologischen Panorama geworden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Ar.Pe.Pe

Name Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Valtellina Superiore DOCG
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Ar.Pe.Pe
Herkunft Sassella (SO)
Ertrag pro Hektar 40 hl/ha
Ernte 22. Oktober
Weinbereitung Traditionell mit 20/25 Tagen Trestermazeration.
Reifung 4 Jahre in 50 hl Fässern, Zement, Flasche.
Allergene Enthält Sulfite