Beschreibung
Brut-Schaumwein aus Venetien, hergestellt von Andreola. Cuvée: 90 % Glera, 5 % Bianchetta Trevigiana, 5 % Perera. 0,75-Liter-Flasche. Ein Prosecco, der die Essenz von Valdobbiadene verkörpert, mit Aromen von Rose, Akazie, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel. Elegant, fein und anhaltend perliert. Cremiger Schaum. Trocken, aber dennoch rund und samtig.
Auszeichnungen
Details
Perlage
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Mirco Balliana
- Flaschen produziert: 950.000
- Hektar: 110
Heute führt Stefano Pola das Unternehmen mit der gleichen Philosophie wie sein Vater weiter, in dem Bewusstsein, dass der beste Schutz des Bodens darin besteht, zu verstehen, dass der Valdobbiadene Docg nicht nur ein Produkt ist, sondern etwas Lebendiges: das Ergebnis der Entwicklung der Rebe, ihrer Anpassungsfähigkeit an die Boden- und Klimavielfalt, der noch völlig manuellen Arbeit, des "heroischen" Weinbaus. Mehr lesen
| Name | Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Andreola |
| Herkunft | Valdobbiadene |
| Klima | Höhenlage: 300 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmboden mit Sandsteinuntergrund. |
| Anbausystem | Modifizierter Kapuzineraffe. |
| Pflanzen pro Hektar | 3500 |
| Ertrag pro Hektar | 135 q. |
| Ernte | September-Oktober. |
| Weinbereitung | In Weiß mit sanfter Pressung. Erste Gärung: statische Dekantierung und temperaturkontrollierte Gärung. |
| Reifung | Schaumbildung: 30-40 Tage. : 1-3 Monate. Nachgärung in großen Tanks nach der "Charmat-Methode". |
| Restzucker | 10.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

