• Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015
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Conterno Aldo Weine Barolo

Conterno Aldo

Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015

Rotwein still

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Conterno Aldo Weine Barolo
CHF 561.00
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CHF 1,683.00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung In großen Fässern aus slawonischer Eiche, mindestens 40 Monate lang.
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Details

Profumo

Parfüm

Noten von Balsam, Unterholz, Leder, Humus, sowie Aromen von Pfeffer, Muskatnuss und Tabak.

Colore

Farbe

Ziemlich lebhafte granatrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Der Schluck ist trocken, straff und würzig

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Rotes Fleisch (geschmort, gedünstet, gebraten, gebraten), Wild.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Conterno Aldo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1969
  • Oenologe: Franco e Stefano Conterno
Die Familie Aldo Conterno produziert schon seit über fünf Generationen Wein. Das Weingut, das im Weiler „Bussia Soprana“ bei Monforte d‘Alba liegt, der besten Lage Monfortes und eine der besten Lagen für Barolo überhaupt, verwendet auch heute noch, bzw. wieder, ausschließlich die aus eigenen Weinbergen stammenden Trauben. Die Reblagen sind zu 80 % nach Süden und Südwesten gerichtet und liegen auf einer Höhe von ca. 360-480 m ü.M. Der Boden besteht aus kompaktem, dunkelgrauem Sand, aus weißem und rotem Lehm und weißen und blauen Kalkmergelschichten. Einsprengsel von Eisen, Mangan und Magnesium lassen die Lagen sehr unterschiedlich erscheinen. Die sehr durchdachte Anbautechnik, die kontrollierte Gärung der Moste und die vollkommen traditionellen Ausbausysteme erlauben es, einen großen Wein von raffinierter Qualität zu erzeugen. Die vollständig biologisch ablaufende Gesamtproduktion (nicht zertifiziert) beträgt heute nur noch 80.000 Flaschen von insgesamt nur 28 Hektar ausschließlich eigener Weinberge. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Conterno Aldo

Name Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2015
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Conterno Aldo
Herkunft Monteforte d'Alba(Cuneo)
Bodenzusammensetzung Der Boden besteht im Wesentlichen aus mehr oder weniger kompakten, graubraunen Sandschichten, die sich mit weißen und bläulichen Kalkmergeln abwechseln.
Weinbereitung Die erfolgt vollständig in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration der Schalen für 25-30 Tage bis zum Ende der alkoholischen Gärung.
Reifung In großen Fässern aus slawonischer Eiche, mindestens 40 Monate lang.
Allergene Enthält Sulfite