• Agnes et Didier Dauvissat Chablis 1er Cru Beauroy 2022
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Domaine Agnes and Didier Dauvissat Burgund

Domaine Agnes and Didier Dauvissat

Chablis 1er Cru Beauroy 2022

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
  • Agnes et Didier Dauvissat Chablis 1er Cru Beauroy 2022
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Domaine Agnes and Didier Dauvissat Burgund
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Chablis AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
Jahrgang 2022
Biologisch Sì
Produktname Chablis 1er Cru Beauroy 2022
Farbe Schönes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Parfüm Facettenreiche Nase, frische Zitrusfrüchte und reifer goldener Apfel, Kräuter und eine Biskuit-Note in Folge, vor einem konstanten mineralischen Hintergrund.
Geschmack Am Gaumen ist er jugendlich mit einer belebenden Frische, er dehnt sich mit großem Volumen aus, die Frucht kehrt in die Mitte des Mundes zurück und schließt würzig ab.
Kombinationen Fischgerichte, Fischtörtchen, Chablis-Schinken, Pot au feu, Navarin-Lamm.
Region Burgund
Land Frankreich
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Beschreibung

Stiller weißer Chablis Premier Cru Beauroy, 13 % vol., 100 % Chardonnay, hergestellt von Domaine Agnès und Didier Dauvissat, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Mineralität und Frische des Chablis mit einer einzigartigen Eleganz zum Ausdruck bringt. Das 1987 gegründete Weingut Domaine Dauvissat liegt in Beine, nahe Chablis. Alle Parzellen wurden von unserer Familie direkt mit Chardonnay-Reben bepflanzt. Die Böden bestehen aus Ton-Kalk-Mergel und kleinen fossilen Austernbänken (Kimméridgien). Vielschichtiges Bouquet mit frischen Zitrusfrüchten und reifem, goldgelbem Apfel, aromatischen Kräutern und einer Abfolge von Gebäcknoten auf einem beständigen mineralischen Hintergrund. Schönes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen sehr jugendlich mit einer belebenden Frische, entwickelt sich mit großem Volumen, kehrt im Mittelteil zur Frucht zurück und klingt würzig aus.

Auszeichnungen

  • 2022

    88

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Facettenreiche Nase, frische Zitrusfrüchte und reifer goldener Apfel, Kräuter und eine Biskuit-Note in Folge, vor einem konstanten mineralischen Hintergrund.

Colore

Farbe

Schönes Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er jugendlich mit einer belebenden Frische, er dehnt sich mit großem Volumen aus, die Frucht kehrt in die Mitte des Mundes zurück und schließt würzig ab.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fischgerichte, Fischtörtchen, Chablis-Schinken, Pot au feu, Navarin-Lamm.

Fisch
Krustentiere
Käse
Lamm
Magerer Fisch

Produzent
Domaine Agnes and Didier Dauvissat
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1987
Das 1987 gegründete Weingut Dauvissat befindet sich in Beine, in der Nähe von Chablis. Alle Parzellen wurden direkt von unserer Familie mit Chardonnay-Trauben bepflanzt, auf Böden, die aus Ton-Kalk-Mergel und kleinen fossilen Austern (Kimméridgien) bestehen. Diese Eigenschaften in Verbindung mit einer optimalen Sonneneinstrahlung verleihen den Chablis-Weinen einzigartige und unverwechselbare Aromen, die einen authentischen Ausdruck des Terroirs darstellen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Domaine Agnes and Didier Dauvissat

Name Agnes et Didier Dauvissat Chablis 1er Cru Beauroy 2022
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Chablis AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Domaine Agnes and Didier Dauvissat
Herkunft Beine - Chablis (Frankreich)
Klima Exposition: Süden.
Allergene Enthält Sulfite