Chateau Larcis Ducasse

Das "Terroir" ist der Ausdruck eines Ortes, ein Zeugnis der Geschichte, reich und vielfältig, mit einer Komplexität, die sich durch biologische und geologische Identitäten sowie durch topografische und klimatische Merkmale ausdrückt. Große Weine nach dem Bild eines Terroirs zu erzeugen: die Idee ist einfach, aber die Praxis erfordert Geduld und Demut. "Die Erzeugung großer Weine ... das ist unser Ziel", sagt Nicolas Thienpont, der seinen Erfolg auf den Respekt vor den überlieferten Traditionen und seine Fähigkeit zur Innovation zurückführt.