Charles Smith

Nur wenige Winzer haben eine Geschichte wie die von Charles Smith. Obwohl er nur eine Stunde von Napa Valley, Kalifornien, entfernt geboren und aufgewachsen ist, entdeckte Charles seine Liebe zum Wein erst, als er nach Europa zog. Während er im Ausland lebte, managte er eine Reihe von Rockbands, darunter das berühmte dänische Duo The Raveonettes. Es waren die Mittag- und Abendessen eines Rock'n'Roll-Lebens auf der Straße, die Charles' Leidenschaft für großen Wein entfachten. 1999 traf Charles auf einer Reise nach Walla Walla, WA, einen Winzer, der ihn davon überzeugte, seinen eigenen Wein zu machen, getreu seiner Geschichte und Vision. Und im Jahr 2001 brachte Charles 330 Kisten seines ersten Jahrgangs auf den Markt. Acht Jahre später wurde er vom Magazin Food & Wine und 2014 vom Wine Enthusiast zum Winzer des Jahres gekürt. Charles' Wissen über und sein Respekt für alte Weinbereitungstechniken sowie sein Engagement für die Art und Weise, wie Menschen Wein trinken, machen seine Weine so einzigartig. Seine Rotweine durchlaufen eine lange Mazeration von 30 Tagen oder mehr auf den Schalen, ohne dass sie nach Abschluss der malolaktischen Gärung umgefüllt werden. "Sie kommen in das 'schmutzige' Fass, auf die grobe Hefe", sagt er. Bei den Weißweinen verzichtet er auf die Battonage, sie werden ausgebaut und gefiltert, damit sie stabil sind. Und wenn sie dann trinkfertig sind, sagt Charles: "Trinken Sie, was Sie wollen.

Nur wenige Winzer haben eine Geschichte wie die von Charles Smith. Obwohl er nur eine Stunde von Napa Valley, Kalifornien, entfernt geboren und aufgewachsen ist, entdeckte Charles seine Liebe zum Wein erst, als er nach Europa zog. Während er im Ausland lebte, managte er eine Reihe von Rockbands, darunter das berühmte dänische Duo The Raveonettes. Es waren die Mittag- und Abendessen eines Rock'n'Roll-Lebens auf der Straße, die Charles' Leidenschaft für großen Wein entfachten. 1999 traf Charles auf einer Reise nach Walla Walla, WA, einen Winzer, der ihn davon überzeugte, seinen eigenen Wein zu machen, getreu seiner Geschichte und Vision. Und im Jahr 2001 brachte Charles 330 Kisten seines ersten Jahrgangs auf den Markt. Acht Jahre später wurde er vom Magazin Food & Wine und 2014 vom Wine Enthusiast zum Winzer des Jahres gekürt. Charles' Wissen über und sein Respekt für alte Weinbereitungstechniken sowie sein Engagement für die Art und Weise, wie Menschen Wein trinken, machen seine Weine so einzigartig. Seine Rotweine durchlaufen eine lange Mazeration von 30 Tagen oder mehr auf den Schalen, ohne dass sie nach Abschluss der malolaktischen Gärung umgefüllt werden. "Sie kommen in das 'schmutzige' Fass, auf die grobe Hefe", sagt er. Bei den Weißweinen verzichtet er auf die Battonage, sie werden ausgebaut und gefiltert, damit sie stabil sind. Und wenn sie dann trinkfertig sind, sagt Charles: "Trinken Sie, was Sie wollen.

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