Cantina 837

Cantina 837 ist das Ergebnis des Zusammentreffens dreier vielseitiger und innovativer Persönlichkeiten, die eine tiefe Verbundenheit mit den Bergen und ihrem einzigartigen Terroir verbindet: Claudio Coradazzi, der seine fundierte Erfahrung und Kenntnis des Gebiets einbringt, Andrea Marcato, ein hartnäckiger Unternehmer und großer Bewunderer seiner Heimat, und Roberto Baldovin, ehemaliger Leiter der gleichnamigen Weinkellerei. Die Berge von Carnia, Schatzkammern der Artenvielfalt und atemberaubende Landschaften, leiden unter einem stillen Exodus. Dörfer veröden, unbewirtschaftete Felder nehmen zu, Traditionen gehen verloren. Aber wir haben eine Hoffnung, die auch eine Gewissheit ist: die umweltfreundliche Landwirtschaft, ein wertvoller Verbündeter, um den Trend umzukehren und die Saat für eine blühende Zukunft zu säen. In einem unerforschten Gebiet wird die Innovation zum Schlüssel, um das Unmögliche zu erreichen. PIWI, EINE VERPFLICHTUNG ZUR NACHHALTIGKEIT. Für uns ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Wort, sondern eine konkrete Verpflichtung, die sich in jeder Entscheidung niederschlägt, vom Weinberg bis zur Flasche. Die PIWI-Reben, die dem Gebirgsklima und den Pilzkrankheiten widerstehen, ermöglichen es uns, die Trauben auf natürliche Weise anzubauen und den Einsatz von Pestiziden und Fungiziden drastisch zu reduzieren oder ganz zu vermeiden.

Cantina 837 ist das Ergebnis des Zusammentreffens dreier vielseitiger und innovativer Persönlichkeiten, die eine tiefe Verbundenheit mit den Bergen und ihrem einzigartigen Terroir verbindet: Claudio Coradazzi, der seine fundierte Erfahrung und Kenntnis des Gebiets einbringt, Andrea Marcato, ein hartnäckiger Unternehmer und großer Bewunderer seiner Heimat, und Roberto Baldovin, ehemaliger Leiter der gleichnamigen Weinkellerei. Die Berge von Carnia, Schatzkammern der Artenvielfalt und atemberaubende Landschaften, leiden unter einem stillen Exodus. Dörfer veröden, unbewirtschaftete Felder nehmen zu, Traditionen gehen verloren. Aber wir haben eine Hoffnung, die auch eine Gewissheit ist: die umweltfreundliche Landwirtschaft, ein wertvoller Verbündeter, um den Trend umzukehren und die Saat für eine blühende Zukunft zu säen. In einem unerforschten Gebiet wird die Innovation zum Schlüssel, um das Unmögliche zu erreichen. PIWI, EINE VERPFLICHTUNG ZUR NACHHALTIGKEIT. Für uns ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Wort, sondern eine konkrete Verpflichtung, die sich in jeder Entscheidung niederschlägt, vom Weinberg bis zur Flasche. Die PIWI-Reben, die dem Gebirgsklima und den Pilzkrankheiten widerstehen, ermöglichen es uns, die Trauben auf natürliche Weise anzubauen und den Einsatz von Pestiziden und Fungiziden drastisch zu reduzieren oder ganz zu vermeiden.

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