Wir sind kein Unternehmen. Alles begann im kühlen Sommer 1980, als Mauro beschloss, aus den Trauben der wenigen Weinberge, die ihm sein Vater hinterlassen hatte, Wein zu machen. 1995 machte ich einen wichtigen Schritt nach vorne, indem ich einen Nebbiolo da Barolo-Weinberg in der Gemeinde Grinzane Cavour erwarb. Und nur 5 Jahre später wurden wir Teil einer noch größeren und spezielleren Familie: die der Bio-Zertifizierung.
Dank des Schweißes dieser Jahre konnte ich das, was mein Vater aufgebaut hatte und was nun der Vergangenheit angehörte, aufwerten: die völlige Abschaffung von Behandlungen, die dem Planeten und unserer Gesundheit schaden. Heute wachsen zwischen den Rebstöcken wunderschöne bunte Blumen und es gibt keinen Mangel an bestäubenden Insekten. Es sind zwar nur 8 Hektar Land, aber nur wenn ich mich in diesem kleinen Stückchen Universum befinde, fühle ich mich wirklich zu Hause. Was die Natur mir jeden Tag meines Lebens schenkt. Für mich und für meine ganze Familie. (Mauro Drocco)
Camparo
Anbauart
Ökologischer Anbau
Standort
Via Carzello, 21 bis - Diano d’Alba (CN)
Piemont
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