Malvasia

Descrizione

La Malvasia è un vitigno a bacca bianca o nera che si trova diffuso in varie zone d’Italia.

Il vino Malvasia si distingue per un intenso profumo di muschio bianco e albicocca, caratteristiche queste che rendono il vitigno Malvasia particolarmente adatto per realizzare spumanti e passiti.

Il nome della Malvasia deriva dall’abbreviazione di Monemvasia, una roccaforte bizantina costruita su un promontorio a sud del Peloponneso dove venivano prodotti vini che venivano esportati dai veneziani in tutta Europa denominati appunto Monemvasia.

Il vino elaborato da questo vitigno divenne così rinomato che a Venezia iniziarono a sorgere numerose osterie denominate Malvase, dove si consumava principalmente questo vino.

La Malvasia presenta grandi foglie dalla forma pentalobata o trilobata e da un grappolo di forma conica o cilindrica abbastanza grande caratterizzato da piccoli acini con buccia di media consistenza dalla forma sferica e di colore verde-giallo o nero-blu.

Xtrawine offre un’ampia selezione di vino rosso Malvasia che si distingue per un colore rosso rubino, mentre il vino bianco Malvasia presenta un colore giallo paglierino dai riflessi dorati ed entrambi i vini al palato presentano un gusto morbido, caldo dalle note fruttate.

Informazioni su Malvasia

Vitigno Malvasia
Sinonimi Malvasia rossa.
Colore bacca Bacca rossa
Vigoria Media
Zone di coltivazione È particolarmente diffusa in Piemonte, in Istria, nel Piacentino, nel Parmense, in Puglia (in particolare nel Salento), Basilicata (nella zona del Vulture), Sicilia e Sardegna (specialmente a Bosa, in provincia di Oristano).
Storia Fa parte del grande gruppo delle Malvasie al quale appartengono diversi vitigni dalle caratteristiche differenti. Il nome che li accomuna deriva dal fatto che nel Medioevo, venivano utilizzati per produrre vini dai caratteri organolettici simili, come un'importante aromaticità, elevati residuo zuccherino e alcolicità. Si pensa che la sua introduzione in Italia sia da attribuire ai veneziani che la importarono nel XIII secolo dalla Grecia.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: media, pentagonale, trilobata. Grappolo: grande, piramidale allungato, spargolo. Acino: medio, ellittico, buccia ricca di pruina di colore nero-rosso.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Vino poco tannico, ma di buona freschezza e lievemente aromatico. Può essere utilizzato anche in purezza.

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95
Bianco fermo
Ronco Blanchis
DOC Collio Goriziano Bianco Riserva, Chardonnay, Sauvignon, Friulano, Malvasia
14,00%, 0,75 l
GR 3
Prezzo CHF 29,28
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Bianco fermo
Lunae Bosoni
IGT Liguria di Levante, Vermentino, Malvasia
12,50%, 0,75 l
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Bianco green fermo
Ronco dei Tassi
DOC Collio Goriziano Bianco, 50% Pinot Bianco, 30% Friulano, 20% Malvasia
13,50%, 0,75 l
GR 3
Prezzo CHF 27,01
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89
Bianco green frizzante
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 20,10
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92
Bianco spumante metodo classico brut
12,50%, 0,75 l
VO 91
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96
Bianco passito dolce
Palazzone
DOC Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva, Grechetto, Sauvignon, Trebbiano, Malvasia
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 24,51
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CHF 17,88 IVA inc.
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90
Bianco fermo
Ronco Blanchis
IGT Venezia Giulia, Chardonnay, Sauvignon, 60% Friulano, Malvasia
12,50%, 0,75 l
JS 92
Prezzo CHF 19,81
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89
Bianco fermo
Famiglia Cotarella (Falesco)
DOC Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Classico, 40% Trebbiano, 30% Malvasia, 30% Roscetto
12,50%, 1 l
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95
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Bianco fermo
Conti Zecca
IGT Salento, 50% Chardonnay, 50% Malvasia
13,00%, 0,75 l
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Bianco spumante metodo charmat brut
Famiglia Cotarella (Falesco)
DOC Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Spumante, 40% Trebbiano, 30% Malvasia, 30% Roscetto
12,00%, 0,75 l
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Bianco fermo aromatico
Valpanera
DOC Friuli Aquileia Malvasia, 100% Malvasia
13,00%, 0,75 l
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Bianco passito dolce
Castello di Radda
DOC Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice, Canaiolo Nero, Sangiovese, Malvasia
16,00%, 0,50 l
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Bianco frizzante dolce aromatico
Giorgi
DOC Oltrepo' Pavese Malvasia Frizzante, 100% Malvasia
7,00%, 0,75 l
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91
Bianco fermo
Ronco Blanchis
DOC Collio Goriziano Bianco Riserva, 46% Chardonnay, Sauvignon, Friulano, Malvasia
14,00%, 0,75 l
JS 91
Prezzo CHF 26,95
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93
Bianco green fermo
13,50%, 0,75 l
DE 93
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Bianco fermo aromatico
Doro Princic
DOC Collio Goriziano Malvasia, 100% Malvasia
14,50%, 0,75 l
CHF 29,08 IVA inc.
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Bianco liquoroso abboccato
19,50%, 0,50 l
Prezzo CHF 22,00
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90
Bianco fermo aromatico
Ermacora
DOC Colli Orientali del Friuli Malvasia, 100% Malvasia
14,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 19,39
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Bianco biologico fermo
Le Rose
IGT Lazio, 30% Verdicchio Bianco, 70% Malvasia
13,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 20,52
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Bianco fermo
12,00%, 0,75 l
WS 90
BB 5
VO 90
Prezzo CHF 39,60
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Bianco fermo
12,50%, 0,75 l
RP 92
Prezzo CHF 38,50
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