Castorani
Castorani Passito Colline Pescaresi Jarno 0,5L
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| Denominazione | Colline Pescaresi IGT |
|---|---|
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Abruzzo (Italia) |
| Vitigni | 70% Malvasia, 20% Cococciola, 10% Trebbiano |
| Affinamento | "Sur lies" per 12 mesi in botti di rovere da 500 litri. |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Produttore
Castorani
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Angelo Molisani
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 90
Un gruppo di amici, animati dalla passione per il buon vino e dalla voglia di realizzare produzioni di qualità, hanno riportato in vita le trame dell’antica storia della tenuta, diventando i soci attuali di Podere Castorani.
Siamo nel comune di Alanno, tra il parco Nazionale della Majella e il Mare Adriatico, a 350 metri di altitudine, dove le escursioni termiche, l’ottima esposizione e i venti notturni donano alle uve preziose caratteristiche.
L’azienda opera nel pieno rispetto degli antichi valori contadini, rispettosa della storia e della generosa terra d'Abruzzo.
L'età media dei vigneti supera i trent'anni e le uve vengono trasformate in vino con passione attraverso tecniche tradizionali e conduzione biologica, senza uso di pesticidi e fertilizzanti chimici. Scopri di più
Siamo nel comune di Alanno, tra il parco Nazionale della Majella e il Mare Adriatico, a 350 metri di altitudine, dove le escursioni termiche, l’ottima esposizione e i venti notturni donano alle uve preziose caratteristiche.
L’azienda opera nel pieno rispetto degli antichi valori contadini, rispettosa della storia e della generosa terra d'Abruzzo.
L'età media dei vigneti supera i trent'anni e le uve vengono trasformate in vino con passione attraverso tecniche tradizionali e conduzione biologica, senza uso di pesticidi e fertilizzanti chimici. Scopri di più
Formaggi
Dolci
| Nome | Castorani Passito Colline Pescaresi Jarno 0,5L |
|---|---|
| Tipologia | Bianco passito dolce |
| Classificazione | Colline Pescaresi IGT |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 70% Malvasia, 20% Cococciola, 10% Trebbiano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Abruzzo |
| Produttore | Castorani |
| Ubicazione | Vigneto all'interno della proprietà nel comune di Alanno |
| Clima | Altitudine: 340 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Argilloso ricco di scheletro in profondità. |
| Sistema di allevamento | Spalliera e Tendone. |
| Resa per ettaro | 10 t |
| Vendemmia | Manuale in cassetta agli inizi di Settembre e appassimento in fruttaia. |
| Vinificazione | Macerazione e prefermentativa a freddo per 12 ore, pressatura soffice, fermentazione in botti di rovere da 500 litri. |
| Affinamento | "Sur lies" per 12 mesi in botti di rovere da 500 litri. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
