Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Magnum

Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Magnum

Sanfeletto, 1,50 l - 11,50%
100% Glera

CHF 27,03
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Magnum
Un particolare spumante, per lo più richiesto dagli intenditori, soprattutto all'estero, per la sua finezza ed eleganza. È caratterizzato da un perlage fluente, con un elegante profumo di mele acerbe e crosta di pane. Al palato regna una sensazione di fresca acidità, con sapore asciutto e molto ben bilanciato.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Spuma abbondante ed evanescente. Perlage molto fine e persistente

Sapore

Elegante, ricorda glicine e fiori d'acacia, mela verde e agrumi. Delicato, gradevolmente acidulo, intensamente fruttato

Abbinamento

Un vino molto estroverso, perfetto come aperitivo e durante i tuoi momenti più conviviali. Ottimo con piatti leggeri, come zuppe, carni bianche e delicati piatti di pesce. Perfetto con i dessert

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Magnum
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Aree collinari del FELETTO, tra Conegliano e Valdobbiadene (Veneto Orientale)
Clima Colline aperte a 250-300 metri sul livello del mare
Composizione del terreno Morena, in parte alluvionale, ferrosa, povera di sostanze organiche
Sistema di allevamento Righe di Sylvoz o Guyot, con un layout di piazzamento spesso
Periodo di fermentazione A temperatura controllata, con aggiunta di lievito selezionato In recipienti a pressione (metodo Charmat) per 50-60 giorni di fermentazione a bassa temperatura (14-16 ° C)
Vinificazione Soffice frantumazione con pressa pneumatica. Sgocciolamento immediato del mosto e sedimentazione statica a bassa temperatura
Acidità totale 5,50 gr/L
Zuccheri residui 8,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Un vino molto estroverso, perfetto come aperitivo e durante i tuoi momenti più conviviali. Ottimo con piatti leggeri, come zuppe, carni bianche e delicati piatti di pesce. Perfetto con i dessert
In offerta Prezzo Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Magnum CHF 27,03  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

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Descrizione

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Sanfeletto

La Sanfeletto, da sempre proprietà della famiglia Ceschin, comincia la sua storia agli albori del secolo scorso col suo fondatore Emilio, classe 1887. Emilio era un giovane viticoltore che si dedicava con passione alla coltivazione delle sue vigne, o...

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