Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum

Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum

Astoria, 1,50 l - 11,00%
100% Glera

CHF 23,57
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat extra dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum

Perlage

Minuto e persistente.

Colore

Giallo paglierino tenue.

Profumo

Elegante, fruttato e floreale.

Sapore

Caratteristico, piacevole, armonico.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione DOC Prosecco Treviso Spumante Extra Dry
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Susegana (TV)
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m. Esposizione: Est,Ovest.
Sistema di allevamento Sylvoz
N. piante per ettaro 3500
Resa per ettaro 130-140 q.
Vendemmia La vendemmia avviene manualmente in settembre a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto.
Vinificazione La fermentazione primaria avviene in acciaio a 18 °C con lieviti selezionati autoctoni. Il vino nuovo viene mantenuto sulla “feccia nobile” per un mese, poi filtrato e travasato nelle autoclavi per la presa di spuma.
Affinamento La rifermentazione avviene a 18 °C sempre con lieviti selezionati e dura circa 20-25 giorni; seguono 5-10 giorni di affinamento sui lieviti. Si procede poi all'imbottigliamento e al riposo in bottiglia per qualche settimana.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum CHF 23,57  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
N/A
Astoria
Da questa cantina:

Guidata da Paolo e Filippo Polegato, Astoria Wines è tra i massimi rappresentanti dell'arte del Prosecco. Nata nel 1987 dalla passione di una storica famiglia di viticoltori, Astoria è oggi il primo vinificatore privato del Conegliano-Valdobbiadene ...

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