Louis Huot Champagne Cuvée Brut Carte Noir
Louis Huot Champagne Cuvée Brut Carte Noir

Louis Huot & Fils, 0,75 l - 12,50%
25% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 50% Pinot Meunier

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Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Louis Huot Champagne Cuvée Brut Carte Noir

Ideale come aperitivo, la Cuvee Brut Carte Noir, si può apprezzare in tutte le occasioni. Alfiere di casa Hout Fils, essa rappresenta la giusta sintesi dei tre uvaggi Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. La continuità del suo gusto è garantita e preservata dall'utilizzo di vini di riserva (35%).

Perlage

Perlage molto fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino luminoso.

Profumo

Note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche.

Sapore

Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.

Abbinamento

Ideale come aperitivo, si sposa bene anche con tutte le carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Louis Huot Champagne Cuvée Brut Carte Noir
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 25% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 50% Pinot Meunier
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Saint Martin d'Ablois (France)
Clima Esposizione: Sud/Sud-Est.
Composizione del terreno Argilloso-calcareo
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale
Vinificazione Fermentazione alcolica termoregolata (17 °C), fermentazione malolattica.
Affinamento 3 anni "sur lattes".
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale come aperitivo, si sposa bene anche con tutte le carni bianche.
In offerta Prezzo Louis Huot Champagne Cuvée Brut Carte Noir CHF 38,51  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

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Hachette
 
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xtraWine
94/100 
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Da questa cantina:

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