Krug Champagne Grande Cuvée Brut Edition 169
Krug Champagne Grande Cuvée Brut Edition 169
96
WS 96
RP 95
JS 96
DE 95
CHF 235,86
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Krug Champagne Grande Cuvée Brut Edition 169

Eccellenza artigianale e ricchezza di aromi sono i tratti distintivi di ogni bicchiere dello Champagne AOC Grande Cuvée, ovvero fiore all'occhiello di una delle maggiori maison, fondata nel 1834, ed operante nell'ambito della produzione dello champagne: Krug, oggi rientrante nel gruppo LVMH. Grande Cuvée è il frutto di una miscela di oltre 120 vini appartenenti a differenti annate, così da presentarsi come un prodotto fortemente complesso, in cui spicca una bollicina spiccatamente elegante. Grande Cuvée, inoltre, si contraddistingue per l'alto potenziale d'invecchiamento, presso le note cantine di Reims, situate nella zona nord-est della Francia.

La selezione dei vini di riserva coinvolti nell'assemblaggio del Grande Cuvée, che appartengono ad almeno dieci differenti annate, include quelli della Chamapagne area. A questo proposito rilevano Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Grande Cuvée, inoltre, viene sottoposto ad una tecnica di spumantizzazione che segue il metodo champenoise. La fermentazione prosegue in fusti di rovere per un periodo di almeno sei anni. Successivamente si prosegue con la conservazione dei vini che appartengono alle annate precedenti in serbatoi di acciaio, a temperatura controllata. Il lungo riposo conferisce al prodotto finito una straordinaria finezza. Per realizzare ogni bottiglia di Grande Cuvée AOC occorrono almeno venti anni.

Colore

Dal bellissimo colore dorato carico offre una spuma vivace e finissima.

Profumo

Al naso presenta un ampio bouquet di frutta matura, come la mela renetta, la confettura di cotogne, il dattero e il mango. Si susseguono rincorrendosi note floreali e di miele a cu si fondono sentori speziati di vaniglia e di tabacco.

Sapore

In bocca possiede un'ottima struttura, ma soprattutto un equilibrio e una compattezza invidiabile, unite ad un'acidità vivace e morbida nello stesso tempo. Eccezzionale.

Abbinamento

Grazie alla sua complessità varietà ed originalità si accompagna ai più svariati tipi di cibo purchè non troppo acidi o troppo dolci.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Dolci

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Caratteristiche

Nome Krug Champagne Grande Cuvée Brut Edition 169
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Nazione
Regione Champagne area
Tecnica di produzione Il suo segreto sta nella formazione della cuvée, dove sono assemblati da 40 a 50 vini di cru differenti provenienti da 6-9 annate. La presenza delle diverse uve varia da partita a partita con il Pinot nero tra il 45 e il 55%, lo Chardonnay tra il 35 e il 45% e il Pinot Meunier tra il 10 e il 15%.
Vinificazione La fermentazione é avvenuta in fusti di rovere e la successiva conservazione dei vini delle annate vecchie in serbatoi di acciaio termocondizionati.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Grazie alla sua complessità varietà ed originalità si accompagna ai più svariati tipi di cibo purchè non troppo acidi o troppo dolci.
Altro Krug Grande Cuvée è l'espressione suprema dello stile Krug: intenso, stimolante, singolare. Anno dopo anno, la famiglia Krug ricrea questo eccezionale champagne ottenuto da una miscela di oltre cinquanta vini provenienti da tre varietà di uve, da 20 a 25 crus e da sei a dieci millesimi differenti. La prima tradizionale fermentazione di Krug in piccole botti di rovere rivela il ricco e complesso aroma di Krug Grande Cuvée che, una volta imbottigliato, viene fatto maturare per lunghissimo tempo nelle cantine di Reims, sviluppando lo squisito equilibrio d'intensità ed eleganza dello stile Krug. "Krug Grande Cuvée è armonia,una sinfonia dove tutti gli strumenti suonano assieme, completandosi gli uni con gli altri in totale armonia."
-Henri Krug.
In offerta Prezzo Krug Champagne Grande Cuvée Brut Edition 169 CHF 235,86  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Decanter
95/100 
N/A
James Suckling
96/100 
N/A
Robert Parker
95/100 
N/A
Wine Spectator
96/100 
N/A
xtraWine
96/100 
N/A
Da questa cantina:

Krug è stata fondata nel 1843 da Johann-Joseph Krug, un immigrato tedesco di Magonza sul Reno. Johann imparò il mestiere a Champagne Jacquesson dove ci lavorò per nove anni prima di fondare Krug a Reims. Nel 1962, Henri Krug ha preso le redini della ...

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