Henriot Champagne Gran Cru Cuvée Hemera 2006

Henriot Champagne Gran Cru Cuvée Hemera 2006

CHF 205,39
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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Henriot Champagne Gran Cru Cuvée Hemera 2006
Fiore all’occhiello della Maison, il suo nome rende omaggio alla dea greca della luce del giorno, HEMERA. Nata dall’incontro tra un singolare millesimato e un assemblaggio di sei Grand cru emblematici, è, più di qualsiasi altra, l’incarnazione dello stile luminoso della Maison Henriot.

Perlage

L’effervescenza è regolare e forma un bel cordone di fini bollicine.

Colore

Il colore è giallo scuro con riflessi dorati.

Profumo

Il naso, fresco e minerale è dominato dalla golosità fruttata dello Chardonnay, fatta di albicocca, agrumi cotti e gelatina di frutta. Leggere note di torrefazione sul tostato e di miele d’acacia stuzzicano l’olfatto.

Sapore

Al palato, il Pinot nero prende il sopravvento con una squisita struttura vellutata, una potenza controllata e delicata. Il fruttato si esprime in modo delicato attorno ad agrumi freschi legger-mente canditi. La persistenza aromatica si prolunga attorno a sottili note mielate e finemente tostate che conferiscono a questa cuvèe un valore senza pari.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Henriot Champagne Gran Cru Cuvée Hemera 2006
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione AOC Champagne Grand Cru Brut
Anno 2006
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Affinamento Minimo di 12 anni su i lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Henriot Champagne Gran Cru Cuvée Hemera 2006 CHF 205,39  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
93/100 
2006
James Suckling
93/100 
2006
Robert Parker
93/100 
2006
Vinous
92/100 
2006
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94/100 
2006
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93/100 
2006
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