Henriot Champagne Blanc de Blancs
Henriot Champagne Blanc de Blancs
91
WS 92
RP 90
JS 92
VO 91
DE 93

Henriot, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

CHF 61,11
Prezzo IVA inc.
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3
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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Henriot Champagne Blanc de Blancs

Il Blanc de Blancs Henriot è la chiave di volta dello stile Henriot, minerale e complesso allo stesso tempo. Testimonia tutto il virtuosismo della Maison nel lavoro con i Premiers e Grands Crus, nonché della sua storia strettamente legata ai grandi terroir di chardonnay

Perlage

Nel bicchiere, il perlage è vivace e anima un corteo di bollicine fini e delicate.

Colore

Il colore è oro pallido, scintillante e cristallino.

Profumo

Al naso, si avvertono una mineralità e una freschezza intense. Aromi di agrumi e di pesche maturate al sole. Un bouquet di fiori freschi; caprifoglio, fiori di arancio e un’infiorescenza di tiglio. Note dapprima fruttate come limone e albicocca secca, poi di pasticceria; con una punta caratteristica di burro fresco.

Sapore

In bocca, è al contempo dinamico, ampio e potente. La nota di limone fresco si prolunga e si fonde nelle note di brioche al burro, con una coda di cotognata e miele d’acacia. Una persistenza ghiotta, fresca e deliziosa per finire.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Henriot Champagne Blanc de Blancs
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Storia Derivato essenzialmente dai Premiers e Grands Crus della Côte des Blancs, tra cui Mesnil-sur-Oger e Avize, integra anche per il 40% i preziosi vini di Riserva della Maison. È solo dopo aver riposato da 4 a 5 anni nell’oscurità e nella freschezza delle cantine di Reims, sotto lo sguardo attento di Laurent Fresnet, lo Chef de Cave, che può essere degustata questa cuvée 100% chardonnay.
Affinamento 4-5 anni nell’oscurità e nella freschezza delle cantine di Reims.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Henriot Champagne Blanc de Blancs CHF 61,11  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Decanter
93/100 
N/A
Hachette
 
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James Suckling
92/100 
N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
Vinous
91/100 
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92/100 
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91/100 
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Da questa cantina:

Nel 1808, Apolline, la vedova di Nicolas Henriot, rilevò la tenuta vinicola e fondò la Maison Henriot, diffondendo la sua reputazione presso le più grandi corti reali d'Europa. Nel 1880, Marie Marguet sposa Paul Henriot, portando con sé alcune delle ...

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