Fina Viognier Vola Vola 2023

Fina Viognier Vola Vola 2023

Cantine Fina, 0,75 l - 12,50%
100% Viognier

CHF 13,84
Prezzo IVA inc.
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Sicilia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Fina Viognier Vola Vola 2023
È un vitigno molto esclusivo. Da poco tempo viene coltivato anche in Italia con ottimi risultati soprattutto in Sicilia. il vino è decisamente secco, elegante, davvero di grande classe.

Profumo

Ha tipici profumi esotici ed anche note agrumate.

Sapore

In bocca è molto intenso, sensazioni di erbe aromatiche, una grande mineralità ed una buona sapidità, che culmina in un finale amplio ed elegante.

Abbinamento

Piacevole come aperitivo, se si amano vini di struttura decisa, con pesci grassi quali l’aringa, lo sgombro, il salmone, l’anguilla o il capitone, ed ancora con insalata di pasta, carni bianche, formaggi freschi, crostacei. Suggeriamo per questo vino, che ci piace identificare come un classico dell’enologia internazionale, un abbinamento “moderno” con sushi e sashimi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Sushi

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Caratteristiche

Nome Fina Viognier Vola Vola 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Viognier
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Sicilia Occidentale
Clima Altitudine: 600 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Controspalliera, con potatura a Guyot.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 90 q.
Vendemmia Fine Agosto.
Vinificazione Fermentazione: in acciaio.
Affinamento 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piacevole come aperitivo, se si amano vini di struttura decisa, con pesci grassi quali l’aringa, lo sgombro, il salmone, l’anguilla o il capitone, ed ancora con insalata di pasta, carni bianche, formaggi freschi, crostacei. Suggeriamo per questo vino, che ci piace identificare come un classico dell’enologia internazionale, un abbinamento “moderno” con sushi e sashimi.
In offerta Prezzo Fina Viognier Vola Vola 2023 CHF 13,84  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2023
Decanter
90/100 
2018
James Suckling
89/100 
2018
Cantine Fina
Da questa cantina:

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