Delmas Cremant Cuvee Passion Brut
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Languedoc-Roussillon - Francia
Bianco biologico spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Delmas Cremant Cuvee Passion Brut

Profumo

Al naso profumo di pesche gialle e di fiori di mandorlo.

Sapore

In bocca: buona lunghezza, strutturato, secco, minerale. Il vino evolve verso note di nocciola fresca. Il vino è fresco e ben strutturato.

Abbinamento

Pesce e frutti di mare. Ideale su carni bianche con salsa.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Delmas Cremant Cuvee Passion Brut
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero, Chenin Blanc
Nazione
Regione Languedoc-Roussillon
Ubicazione Situato a sud di Limoux, vicino ai piedi dei Pirenei (Francia).
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m. Precipitazioni: circa 750 mm all'anno.
Composizione del terreno Argilloso-calcareo.
Resa per ettaro 50 hl/ha
Vinificazione Tempo di affinamento sui lieviti: 18 mesi minimo.
Zuccheri residui 10,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Pesce e frutti di mare. Ideale su carni bianche con salsa.
In offerta Prezzo Delmas Cremant Cuvee Passion Brut CHF 16,40  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Hachette
 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Da questa cantina:

Nel 1531, a pochi chilometri da Limoux, i monaci benedettini dell'abazia di Saint-Hilaire hanno scoperto che il vino bianco che avevano imbottigliato aveva delle bollicine:era appena nato il Blanquette de Limoux . Questo vino viene quindi considerato...

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