Col de' salici prosecco extra dry

Vini

Spumanti

Veneto

Col De' Salici Prosecco Extra Dry

Thumb Back Retro Col De' Salici Prosecco Extra Dry

Col de' Salici, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

CHF 12,11

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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat extra dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Col De' Salici Prosecco Extra Dry

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Fruttato, con note di mela; la nota floreale dominante è quella del glicine in fiore e dell’acacia.

Sapore

Presenta una buona nota acida, di gusto fresco, al palato risulta gradevole e armonico.

Abbinamento

Ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto; ideale su piatti di pesce, minestre di legumi e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pollame

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Col De' Salici Prosecco Extra Dry
Tipologia	Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione	DOC Prosecco Spumante Extra Dry
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	11,00% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Clima	Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno	Prevalentemente argilloso di origine morenica.
Sistema di allevamento	Guyot, Doppio Capovolto e Sylvoz.
N. piante per ettaro	2500
Resa per ettaro	135 q.
Vendemmia	Raccolta a mano la seconda settimana di Settembre.
Vinificazione	Subito dopo la raccolta, parte delle uve sono sottoposte a pigiodiraspatura soffice; il mosto ottenuto è poi mantenuto ad una temperatura costante di 5-6 °C per circa 12 ore. La parte liquida viene fatta fermentare separatamente in vasche di acciaio ad una temperatura costante di 18-20 °C; la fermentazione si protrae per circa 15 - 20 giorni.
Affinamento	Successivamente si effettua la cuvee Extra Dry (utilizzando una percentuale variabile di vino criomacerato) cui segue la presa di spuma.
Zuccheri residui	14,00 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto; ideale su piatti di pesce, minestre di legumi e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche.
In offerta	Prezzo Col De' Salici Prosecco Extra Dry CHF 12,11 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	92/100	92/100	N/A

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Giovanni Rivoltella del 26/04/2024

Sempre soddisfatto

Sono cliente da qualche anno e sono sempre stato soddisfatto.

Sergio del 26/04/2024

tutto bene

tutto bene: ricerca, prezzo, rapidità nella consegna.
perfetto

Daniela del 25/04/2024

Qualità , efficienza e sostenibilità

Xtrawine è uno dei miei fornitori preferiti,il personale è molto gentile, ti avvisano se manca qualcosa e ti informano col servizio di spedizione. Chapeau!
Bravi!
Pa mancano solo un paio delle mie cantine preferite sul sito…per il resto sono proprio soddisfatta!

LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Col De' Salici Prosecco Extra Dry

Veneto - Italia Bianco spumante metodo charmat extra dry

Come servire

Abbinamento

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