Ca' di Rajo Prosecco Spumante Millesimato Dry 2020

Ca' di Rajo Prosecco Spumante Millesimato Dry 2020

Thumb Back Retro Ca' di Rajo Prosecco Spumante Millesimato Dry 2020

Ca' di Rajo, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Ca' di Rajo Prosecco Spumante Millesimato Dry 2020

	Perlage Perlage finissimo e persistente.
	Colore Brillante, giallo paglierino.
	Profumo Elegante e complesso, con sentori di ananas, albicocca, pera, mela e fiori di campo che ricordano la primavera come quelli di glicine e dell’acacia.
	Sapore Buon corpo, asciutto, con fruttato emergente, l’armonia data dagli zuccheri si completa con la giusta sapidità.

Abbinamento

Se hai un’occasione da festeggiare questo è il tuo vino ideale, ti da il benvenuto come aperitivo per poi salutarti, fino alla prossima occasione, al momento del dolce...

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce grasso

Pesce magro

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Caratteristiche

Nome	Ca' di Rajo Prosecco Spumante Millesimato Dry 2020
Tipologia	Bianco spumante metodo charmat dry
Classificazione	DOC Prosecco Treviso Spumante Dry
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	11,00% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Rai di San Polo di Piave (TV)
Clima	Altitudine: 30 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Nord.
Composizione del terreno	Argilloso, sabbioso a tratti anche ghiaioso.
Sistema di allevamento	Sylvoz doppio capovolto.
N. piante per ettaro	3300
Resa per ettaro	180 q.
Vendemmia	A mano, metà Settembre.
Vinificazione	Pressatura: molto soffice. Fermentazione Malolattica: no.
Affinamento	Charmat lungo
Acidità totale	5,80 gr/L
PH	3,10
Zuccheri residui	23,00 gr/L
Estratto secco	19,50 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Se hai un’occasione da festeggiare questo è il tuo vino ideale, ti da il benvenuto come aperitivo per poi salutarti, fino alla prossima occasione, al momento del dolce...
In offerta	Prezzo Ca' di Rajo Prosecco Spumante Millesimato Dry 2020 CHF 12,22 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	90/100	90/100	2020
Vinous	88/100	88/100	N/A

Ca' di Rajo

Da questa cantina:

Vini rossi
Vini spumanti

Fiore all’occhiello della produzione dell’azienda Ca’ di Rajo è il Raboso Piave, cavallo di razza difficile da domare, vino unico e tra i più tipici della DOC PIAVE che dal 2012 si forgia della nuova DOCG Malanotte del Piave. Il Raboso Piave è un vin...

Ca' di Rajo

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