Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Brut

Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Brut

Thumb Back Retro Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Brut

Tenuta Amadio, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 12,43

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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Brut

	Perlage A grana fine e persistente.
	Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
	Profumo Sentori di mela, frutta esotica e agrumi.
	Sapore Fresco ed equilibrato con note finali agrumate.

Abbinamento

Vino da tutto pasto. Eccellente con risotti, pesce, crostacei e frutti di mare.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

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Caratteristiche

Nome	Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Brut
Tipologia	Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione	DOCG Colli Asolani Prosecco Spumante Superiore Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	11,50% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Comune di Monfumo (TV)
Clima	Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Suolo marnoso-argilloso, substrato profondo ricco di minerali e sostanza organica.
Sistema di allevamento	Doppio capovolto.
Resa per ettaro	135 q.
Vendemmia	Manuale con selezione dei grappoli, terza e quarta settimana di settembre.
Vinificazione	In bianco, a temperatura controllata con pressatura soffice in assenza di aria. Fermentazione: in serbatoi d’acciaio inossidabile a temperatura controllata.
Affinamento	Metodo Martinotti-Charmat in autoclavi d’acciaio. Presa di spuma: 40 giorni.
Zuccheri residui	8,00 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Vino da tutto pasto. Eccellente con risotti, pesce, crostacei e frutti di mare.
In offerta	Prezzo Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Brut CHF 12,43 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	N/A
xtraWine	88/100	88/100	N/A
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2020

Tenuta Amadio

Da questa cantina:

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