Brezza Barolo Castellero 2017

Brezza Barolo Castellero 2017

Brezza, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 35,46
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Brezza Barolo Castellero 2017
Le caratteristiche geologiche che maggiormente caratterizzano questo vigneto sono le cosiddette ARENARIE DI DIANO, originatesi nell’Elveziano da correnti di torbido sottomarine. Questo terreno si presenta più sabbioso dei Cannubi e dà un vino di buona struttura non sempre equilibrato, soprattutto quando è ancora giovane. È infatti consigliato per il consumo dal sesto anno in avanti nelle grandi vendemmie.

Colore

Rosso rubino con unghia granata.

Profumo

Sentori floreali di lavanda e violetta, e impreziosito da un’infinita serie di toni terziari che richiamano alla mente tabacco dolce, pepe bianco, chiodi di garofano, rabarbaro e china.

Sapore

La bocca è energica e austera nella trama tannica, fresca, dinamica e strutturata. Lunga la persistenza.

Abbinamento

Preparazioni a base di carni rosse, selvaggina o cacciagione, è ottimo in accompagnamento al gallo cedrone ai funghi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a Brezza Barolo Castellero 2017

Caratteristiche

Nome Brezza Barolo Castellero 2017
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Barolo (CN)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Sabbioso-limoso (sabbia 40%, limo 33%, argilla 27%).
Sistema di allevamento Guyot tradizionale.
N. piante per ettaro 3.700 ceppi
Resa per ettaro Circa 6.000-7.000 kg.
Vinificazione Le uve suddette vengono vinificate a parte soltanto nelle annate che risultano di buon livello qualitativo.
Produzione annata 5.068 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Preparazioni a base di carni rosse, selvaggina o cacciagione, è ottimo in accompagnamento al gallo cedrone ai funghi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
91/100 
2017
xtraWine
91/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Robert Parker
90/100 
2012
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
Brezza
Da questa cantina:

L’Azienda Agricola Brezza, proprietaria di vigneti in Barolo già dal 1885, è situata a pochi passi dal centro del piccolo comune di Barolo, immersa nei vigneti come anche l’adiacente Ristorante e Albergo di proprietà anch’esso della famiglia. La cond...

Altri da Barolo DOCG

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!