Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2020

Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2020

Binomio, 0,75 l - 15,00%
100% Montepulciano

CHF 33,40
Prezzo IVA inc.
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Abruzzo - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2020
La varietà Montepulciano coltivata in Abruzzo è, a nostro parere, di chiara origine greco/balcanica per le proprie caratteristiche morfologiche complessive. Crediamo pertanto che si sia diffuso in epoca remota, forse pre-romana, avendo trovato la sua culla nella Valle Peligna, fra le località di Raiano e Sulmona, che la storia vuole essere stata colonizzata dai Peligni provenienti forse dall’Asia Minore o dall’Illiria, intorno al XII secolo a.C.

Colore

Rubino scuro con una bordatura viscosa rossa.

Profumo

Molto intenso di concentrato di fragoline di bosco, mora, altri frutti rossi selvatici e spezie.

Sapore

Si presenta potente, di spessore con un tannino maturo e importante ma in grande equilibrio. Chiude senza spigoli, fresco e con notevole persistenza aromatica.

Abbinamento

Pecora alla Callara, carni da forno ed alla brace, formaggi molto stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione
Regione Abruzzo
Ubicazione Abruzzo-Pescara. Pre-parco alle Pendici del Monte Majella
Clima Altitudine: circa 300-350 m. s.l.m. Esposizione: sud pieno.
Composizione del terreno Argilloso di medio impasto.
Sistema di allevamento Tendone molto aperto
N. piante per ettaro 1600 - 2000 piante/ ettaro
Resa per ettaro 45/50 q/ha
Vendemmia Manuale nella seconda metà di ottobre.
Vinificazione In cantina ci affidiamo ad un approccio non invasivo. Utilizziamo semplici pratiche enologiche che consentono di ottenere un vino fresco e netto, non sovraestratto. Diraspatura dell’uva. Macerazione e fermentazione in tini verticali.
Affinamento Svinatura, pressatura e fermentazione malolattica. Travaso in barrique nuove e di secondo passaggio. Affinamento per un periodo di 15 mesi, scelta delle barrique, travaso, nessuno collaggio e leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Pecora alla Callara, carni da forno ed alla brace, formaggi molto stagionati.
In offerta Prezzo Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2020 CHF 33,40  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
93/100 
2018
Vinous
93/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Luca Maroni
94/99 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
James Suckling
95/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
James Suckling
93/100 
2014
Robert Parker
90/100 
2014
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2014
Wine Spectator
89/100 
2014
Robert Parker
93/100 
2013
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2008
Robert Parker
91/100 
2008
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2008
Vinous
90/100 
2008
Binomio
Da questa cantina:

Nella primavera del 1997 Stefano Inama (Inama Azienda Agricola) e Sabatino Di Properzio (Fattoria La Valentina) si incontrarono in occasione di Prowein a Dusseldorf. Ne nacque un’amicizia, e l’idea di produrre assieme un grande Montepulciano d’Abruzz...

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