Fantini Farnese Cinque Autoctoni 21°edizione

Fantini Farnese Cinque Autoctoni 21°edizione

CHF 31,57
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Abruzzo - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Fantini Farnese Cinque Autoctoni 21°edizione
Dimostrare che si può produrre un grande vino, espressione dell'enorme patrimonio di vitigni autoctoni del nostro paese, con le migliori caratteristiche di gusto e sensazioni olfattive dei vitigni utilizzati. La sua particolarità è data dalla grande armonia e dall'eleganza, che un grande vino raramente riesce ad esprimere a questi livelli.

Colore

Rosso rubino cupo ma luminoso.

Profumo

Profumi intensi e persistenti, con note fruttate di mora e ciliegia, arricchita da note di erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e un intrigante tocco minerale.

Sapore

Struttura rilevante, ben equilibrata tra un'importante ed armonica nota alcolica e un'adeguata freschezza, il tannino è morbido e la persistenza assai tenace. Pronto per essere bevuto subito, ma sopporta anche lunghi invecchiamenti.

Abbinamento

Ottimo con primi piatti ricchi, con carni rosse e con formaggio di media e lunga stagionatura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Fantini Farnese Cinque Autoctoni 21°edizione
Tipologia Rosso fermo
Classificazione VdT
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 33% Montepulciano, 7% Negro Amaro, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 5% Malvasia Nera
Nazione
Regione Abruzzo
Ubicazione Comuni di Colonnella, Ortona, Sava e Manduria
Vinificazione Pigi-diraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 25 giorni.
Affinamento Fermentazione malolattica in barrique e affinamento per 13 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con primi piatti ricchi, con carni rosse e con formaggio di media e lunga stagionatura.
In offerta Prezzo Fantini Farnese Cinque Autoctoni 21°edizione CHF 31,57  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente N/A
James Suckling
89/100 
N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Farnese
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