Batasiolo Barolo Boscareto 2016

Batasiolo Barolo Boscareto 2016

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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Batasiolo Barolo Boscareto 2016

Colore

Vino dal colore rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Si presenta con un profumo intenso e persistente, etereo con note di frutta e fiori secchi in cui spiccano nuances di rosa e viola. Evidenti profumi di spezie dolci, tostato e cuoio.

Sapore

Di notevole struttura, esalta tannini ben presenti ma già morbidi e piacevoli che donano la tipica nota di austerità. Pieno, corposo e di grande fascino.

Abbinamento

Ideale in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina, arrosti e con formaggi saporiti e stagionati. Per la sua nobiltà è piacevole anche a fine pasto come vino da meditazione.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Batasiolo Barolo Boscareto 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Area di produzione del Barolo D.O.C.G., Boscareto in Serralunga d’Alba
Vendemmia Manuale, prima metà di Ottobre.
Vinificazione Diraspatura e fermentazione con macerazione delle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi.
Affinamento In botti di rovere di Slavonia e successivamente in serbatoi di acciaio inox. Dopo questo periodo l’affinamento prosegue in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina, arrosti e con formaggi saporiti e stagionati. Per la sua nobiltà è piacevole anche a fine pasto come vino da meditazione.
In offerta Prezzo Batasiolo Barolo Boscareto 2016 CHF 38,07  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
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91/100 
2016
James Suckling
93/100 
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91/100 
2016
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94/100 
2016
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3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
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2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2012
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
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2009
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